CREAM OF TARTAR

Cream of tartar, which can be explained in chemical terms as the potassium salt of tartaric acid, is an ingredient used to leaven bakery products.

Cream of tartar, also used in the production of Turkish delight and baking powder, is one of the most basic ingredients in the pastry industry.

What is it for?

Cream of tartar, which forms baking powder when combined with soda, gives candies and sugar-coated products a creamier texture.

Cream of tartar, which makes the foam of whipped egg whites last longer and have more volume, also increases the egg's resistance to heat.

Cream of tartar, which prevents sugar syrups from crystallizing and prevents color loss in boiled vegetables, is a substance we consume frequently, often without even realizing it.

Moreover, it is said to be beneficial for smokers by eliminating nicotine from the body, lowering blood pressure, and treating infections, acne, and skin problems.

If you have brass or copper decorative items, you can clean them using cream of tartar.

Ants and insects do not invade areas where cream of tartar has been spilled. It is recommended for those living in houses with gardens.

You can clean any area of your home with a mixture of white vinegar and cream of tartar.

Do not neglect your doctor's checkups and recommendations.

We wish you healthy days.

KREM TARTAR

Kimya diliyle tartarik asidin potasyum tuzu olarak açiklayabilecegimiz krem tartar, firin ürünlerinin mayalanmasi için kullanilan bir malzeme.

Lokum ve kabartma tozu üretiminde de kullanilan krem tartar pastacilik sektörünün en temel malzemelerinden biri.

Ne ise yarar?

Sodayla bir araya geldiginde kabartma tozunu olusturan krem tartar, sekerlemelere ve sekerle kapli ürünlere daha kremsi bir doku vermeye yariyor.

Çirpilmis yumurta beyazinin köpügünün daha kalici ve daha hacimli olmasini saglayan krem tartar, yumurtanin isiya direncini de artiriyor.

Seker suruplarinin kristallenmesini engelleyen, haslanmis sebzelerdeki renk kaybini önleyen krem tartar bu özellikleri sayesinde aslinda farkinda olmadan çok sik tükettigimiz bir madde.

Üstelik sigara içen kisilerde nikotinin vücuttan atilmasi, tansiyonun düsürülmesi, enfeksiyonlara, sivilcelere ve cilt sorunlarina iyi geldigi belirtiliyor.

Pirinç ve bakir dekor ürününüz varsa krem tartar kullanarak bu ürünlerin temizligini yapabilirsiniz.

Krem tartarin döküldügü noktalara karinca ve böcek gelmemektedir. Bahçeli evlerde yasayanlar için önerilir.

Beyaz sirke ve krem tartardan olusan karisim sayesinde evde dilediginiz her bölgeyi tertemiz yapabilirsiniz.

Doktor kontrol ve önerilerini ihmal etmeyiniz.

Saglikli günler dileriz.