This Arabica comes from the Central Highlands of Vietnam, in the province of Lam Dong. Lam Dong Province is located in the Central Highlands of Vietnam. In Lam Dong, coffee is grown on a total area of ​​approximately 155,500 hectares. Robusta is grown primarily in Bao Loc Municipality and the counties of Duc Trong, Lam Ha, Bao Lam, and Zilinh, while Arabica is grown in Da Lat Municipality and Lac Duong County, where altitudes range from 1,400 to 1,600 meters above sea level. Most local farms are privately owned, and their area does not exceed 5 hectares. The Arabica variety grown in Vietnam is primarily the Catimor variety. In the past, the Bourbon variety, introduced by the French, was grown in Da Lat, but it proved susceptible to disease and was subsequently replaced by Catimor, which is more resistant to adverse external factors. The harvest is during the dry season: from November to March/mid-April. During this period, each coffee tree is tended up to four times. The trees are pruned year-round, especially immediately after harvest. Most coffee trees grow on mountain slopes, sometimes with the help of shade trees. The soil is basaltic. The average annual temperature is 1719°C (3900°F), with a large temperature difference between night and day, and the temperature begins to drop rapidly as dusk approaches. Rain falls from April to October, with occasional rain in February. This light coffee has notes of nuts and dried fruits and medium acidity. The roast is medium.

Данная арабика поступает из Центрального нагорья Вьетнама, провинции Ламдонг. Провинция Ламдонг находится на Центральном нагорье Вьетнама. Всего в Ламдонге кофе выращивают на общей площади около 155,5 тыс. га. Робусту выращивают преимущественно в муниципалитете Баолок и уездах Дыкчонг, Ламха, Баолам и Зилинь, в то время как арабику в муниципалитете Далат и уезде Лакзыонг, где высоты составляют от 1400 до 1600 метров над уровнем моря. Большинство местных ферм принадлежит частным землевладельцам, их площадь не превышает 5 гектаров. В основном во Вьетнаме выращивают разновидность арабики катимор. В прошлом в Далате выращивали разновидность бурбон, завезенный сюда французами, но он оказался подвержен заболеваниям и был впоследствии заменен на катимор, более устойчивый к неблагоприятным внешним факторам. Урожай собирают в сухой сезон: с ноября по март/середину апреля. За это время к каждому кофейному дереву подходят до четырех раз. Круглый год деревья подрезают, особенно активно это делают сразу после сбора урожая. Большинство кофейных деревьев растет на горных склонах иногда с использованием дающих тень деревьев. Почвы базальтовые. Средняя температура за год составляет 1719 C, присутствует большой перепад между ночной и дневной температурой с наступлением сумерек температура начинает быстро падать. Дожди идут с апреля по октябрь, бывают дожди и в феврале. Легкий кофе с нотами орехов и сухофруктов и средней кислотностью. Степень обжарки средняя.