Morel Sauce Cooked with Black Truffle Juice from Périgord 100g Here is a great idea to brilliantly accompany all your roasted or pan-fried meats. A creamy and delicious Périgord sauce, sprinkled with morel shards and enhanced by a hint of juice from a noble product like truffle, giving it a unique taste typical of our region. INGREDIENTS Water, cream (MILK), shallot, morel tail 6 , brown veal stock (rice semolina, natural flavors, salt, brown sugar, beef and veal fat, tomato and carrot extract), butter (MILK), black truffle juice (Tuber Melanosporum) 3 , modified corn starch, white pepper, bay leaf, thyme.Packaging: 100g. Ingredients: Water, cream (MILK), shallot, morel stalk 6 , brown veal stock (rice semolina, natural flavors, salt, brown sugar, beef and veal fat, tomato and carrot extract), butter (MILK), black truffle juice (Tuber Melanosporum) 3 , modified corn starch, white pepper, bay leaf, thyme. Nutritional values: Energy: 102Kcal, 421 KJ, Fat: 8.7g of which saturates 5.7g, Carbohydrates 4.2g of which sugars 1.2g, Protein 1.2g, Salt 0.68g. Storage instructions: Best before the date indicated on the jar. After opening, keep refrigerated and consume within 48 hours. Preparation instructions: After emptying the contents of the jar into a saucepan, gently bring to a boil and stir with a whisk. Ideal with tournedos Rossini, a piece of beef, truffled goose neck, or duck aiguillettes. Sauce aux Morilles Cuisinées au Jus de Truffe Noires du Périgord 100g Voici une très belle idée pour accompagner brillamment toutes vos viandes rôties ou poêlées. Une sauce périgourdine crémeuse et gourmande, parsemée d'éclats de morilles et sublimée par un soupçon de jus d'un produit noble comme la truffe, lui donnant un goût unique et typique de notre terroir. INGRÉDIENTS Eau, crème (LAIT), échalote, queue de morille 6 , fond brun de veau (semoule de riz, arômes naturels, sel, sucre brun, graisse de bœuf et viande de veau, tomate et extrait de carotte), beurre (LAIT), jus de truffes noires (Tuber Melanosporum) 3 , amidon de maïs modifié, poivre blanc, laurier, thym.Conditionnement : 100g. Ingrédients : Eau, crème (LAIT), échalote, queue de morille 6 , fond brun de veau (semoule de riz, arômes naturels, sel, sucre brun, graisse de bœuf et viande de veau, tomate et extrait de carotte), beurre (LAIT), jus de truffes noires (Tuber Melanosporum) 3 , amidon de maïs modifié, poivre blanc, laurier, thym. Valeurs nutritionnelles : Énergie : 102Kcal, 421 KJ, Matières grasses : 8.7g Dont Acides gras saturés 5.7g, Glucides 4.2g Dont Sucres 1.2g, Protéines 1.2g, Sel 0.68g. Conseils de conservation : A consommer de préférence avant la date indiquée sur le bocal. Après ouverture, conserver au réfrigérateur, et consommer dans les 48 heures. Conseils de préparation : Après avoir vidé le contenu du bocal dans une casserole, portez doucement à ébullition et remuez avec un fouet. Idéale pour accompagner un tournedos Rossini, une pièce de bœuf, un cou d'oie truffé, ou encore des aiguillettes de canard.