Sea grapes (Umi Budo) are a green algae.

The product gained popularity on the island of Okinawa (Japan).

Today, sea grapes are primarily produced in the warm waters of Vietnam.

The product is quickly gaining popularity around the world.

Now sea grapes are eaten not only in Japan and throughout Southeast Asia, but also in Europe and the USA.

A unique, exquisite, unusual product – and it's all about sea grapes!

These are peculiar algae in the form of small bunches of grapes.

It is often called green caviar.

When eaten, it crunches pleasantly – the grapes burst in the mouth, reminiscent of fish eggs!

The product is ideal for people who monitor their health and focus on proper nutrition.

Healthy lifestyle enthusiasts will be delighted with Umi Budo, as it is low in calories (only 16.9 kcal per 100 g) and rich in carbohydrates!

Contains many trace elements and vitamins - A, E, K, B2, B9.

The beneficial properties of these algae help prevent flu, have a bactericidal effect, promote normal thyroid function, promote cell regeneration and moisturize the skin, increase the elasticity of blood vessels, reduce pain in joint inflammation, help lower blood pressure, and help control blood sugar levels!

The preparation method is very simple - pour dehydrated grapes with plenty of cold water (0.5 liters per 20 g of grapes) and let it soak for 5 minutes. If the product seems too salty to you, you can additionally soak it in cold water. We recommend eating within 25-30 minutes. The colder the finished sea grapes, the more crunchy they are. To fully reveal the flavor of the grapes, they should be dipped in sesame, soy or other sauces, but do not pour them over them, because A product immersed in them loses its shape and elasticity.

Sea grapes are eaten as a stand-alone snack.

They are also excellent for garnishing fish, seafood, and vegetable salads.

Sea grapes combine a pleasant, light seafood flavor with great health benefits! Therefore, connoisseurs of healthy food and lovers of Japanese and Pan-Asian cuisine will appreciate this delicacy.

Морской виноград (Уми Будо), это зелёная водоросль. Популярность продукт получил на острове Окинава (Япония). Сегодня основное производство морского винограда находится в тёплых водах Вьетнама. Продукт очень быстро набирает популярность во всём мире. Теперь морской виноград едят не только в Японии и всей Юго-Восточной Азии, но и в Европе и США.

Уникальный, изысканный, необычный продукт, и всё это о морском винограде! Это своеобразные водоросли в виде мелких гроздей винограда. Часто его называют зеленой икрой. При его поедании он приятно похрустывает — виноградинки лопаются во рту напоминая икру рыбы!

Продукт идеально подходит для людей, следящих за своим здоровьем и ориентированных на правильное питание.

Любители ЗОЖ будут в восторге от Уми Будо, так как они отличаются малым количеством калорий (всего16,9кКал на 100г.) и богатым содержанием углеводов! Содержит в себе множество микроэлементов и витаминов —А, Е, К, В2, B9.

Полезные свойства этих водорослей помогают при профилактике гриппа, обладают бактерицидным действием, помогают нормально функционировать щитовидной железе, способствуют восстановлению клеток и увлажняют кожу, повышают эластичность кровеносных сосудов, уменьшают боли при воспалении суставов, способствуют снижению артериального давления, позволяют контролировать уровень сахара в крови!

Способ приготовления очень прост — дегидрированный виноград залить большим количеством холодной воды (на 20 г. винограда 0,5 литра) и дать напитаться ею в течение 5 минут. Если продукт покажется вам слишком солёным — можно дополнительно выдержать его в холодной воде. Рекомендуем употребить в течении 25-30 минут. Чем холоднее готовый морской виноград, тем он лучше хрустит. Чтобы вкус винограда раскрылся полностью — его следует макать в кунжутный, соевый или другие соусы, но не заливать ими, т.к. продукт погруженный в них теряет свою форму и упругость.

Морской виноград употребляют как самостоятельную закуску.

Также он отлично подходит для украшения блюд из рыбы, морепродуктов и овощных салатов.

Морской виноград сочетает в себе приятный, лёгкий морской вкус и большую пользу для организма! Поэтому, ценители здоровой еды и любители японской и паназиатской кухни оценят этот этот деликатес по достоинству.