MR. BROWN 500 g whole anise spices tea cooking ingredient

Name: MR. BROWN 500 g whole anise spices tea cooking ingredient
Brand: MR. BROWN
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MR. BROWN 500 g whole anise spices tea cooking ingredient

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Supplier: MR. BROWN

Category: Grocery & Gourmet Food Pantry Staples & Cooking Ingredients Herbs & Spices & Seasonings Single Herbs & Spices Anise Seeds

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Description du produit

Général :

Anis (lat. pimpinella anisum) appartient à la famille des ombellifères et est une plante épicée herbacée au parfum aromatique qui est produite par l'huile essentielle d'anéthol. L'anis est à peine indispensable comme épice. Le goût est sucré et légèrement acidulé. Le plus souvent, il est utilisé pour la préparation de plats sucrés.

Notre anis de Mr. Brown ist

Sans additifs, sans conservateurs, dans des sachets refermables Bayernim, végétalien, végétarien et sans gluten

Fabrication :

Pour obtenir les graines d'anis, la plante entière est récoltée, séchée et ensuite pressée les grains des ombelles.

Nous retrouvons également l'anis dans les plats salés. Il est adapté comme assaisonnement à soupe, par exemple pour Soupes de pommes de terre ou ragoûts de lentilles ou pour assaisonner les plats de viande et de poisson. Mais il est également utilisé pour la préparation de salades.

Utilisation :

L'anis est utilisé pour les pâtisseries, par exemple les biscuits à l'anis. D'autres pâtisseries incluent par exemple des pains de blé clair, des pains aux fruits ou des gâteaux.

Ingrédients :

100 graines d'anis entières

Général

L'anis est une épice qui a un fort pouvoir d'épices et donne aux pâtisseries et autres aliments à faible dose l'arôme bien connu et intense.

Possibilités d'utilisation :

L'anis est principalement utilisé pour la cuisson des pâtisseries et du pain ou petits pains. Il peut également être ajouté à d'autres plats sucrés et plats salés.

Le goût le plus intense est l'anis lorsqu'il est pilé dans le mortier juste avant utilisation.

Recette pour biscuits à l'anis

Ingrédients :

- 2 œufs

- 150 g de sucre en poudre

- 1 cuillère à café d'anis pilé dans un mortier

- 150 g de farine

Préparation :

Tout d'abord, les œufs et le sucre en poudre sont fouettés en une crème claire. Ajouter l'anis et la farine et battre avec le batteur à main pendant 10 minutes. Ensuite, placez la pâte sur la plaque graissée et farinée avec la cuillère ou la poche à douille et laissez sécher à température ambiante pendant la nuit.

Ensuite, cuire à 150 C pendant environ 15 minutes.

Remplissage et contrôle

Notre anis est mis en bouteille en Bavière. Ainsi, nous protégeons les courses, soutenons l'économie locale et avons le dernier contrôle final personnel.

Notre conclusion :

Grâce à son arôme intense, l'anis pimente de nombreux plats et est souvent à peine indispensable, surtout dans le monde de la pâtisserie.

Qui est vraiment Mr. Marron ?

Derrière la figurine d'art Mr. Brown est la famille Braun du prince Schillings de Moyen-Franconie, Bavière.

Notre histoire a commencé il y a plus de 120 ans avec une petite boulangerie, qui a aujourd'hui créé une entreprise familiale classique avec amour et compréhension de la nourriture.

Entreprise avec cœur

Parce que nous sommes encore une entreprise familiale terre-à-terre. Nos clients et nos employés sont toujours à cœur.

Durabilité

Afin de tendre la main à l'environnement, nous essayons de travailler de manière aussi régionale et durable que possible. Pour les produits que nous devons acheter à l'international, nous essayons d'acheter le plus directement possible, c'est-à-dire auprès de l'agriculteur lui-même. Cela soutient les agriculteurs sur place.

Assurance qualité

La qualité est très importante pour nous. Nous n'achetons que des produits qui ont été examinés dans des laboratoires indépendants et qui peuvent prouver une bonne qualité. Chaque produit est vérifié personnellement avant d'être emballé.

Wir geben zurück

Nous voulons veiller à la préservation de notre nature. C'est pourquoi nous avons investi dans une prairie d'abeilles dans les Alpes d'Allgäu, et nous avons fait un parrainage pour cela.

En plus de la prairie naturelle, nous achetons des zones forestières pour les boiser et lutter contre la mort des forêts.

500 g d'anis entier, épices, thé, ingrédient de cuisson