Maltodextrin is a carbohydrate used by well-known sports nutrition manufacturers in the production of weight gainers. A gainer is a key dietary supplement taken for rapid weight gain. The majority (up to 70%) of a gainer's composition is carbohydrates, including maltodextrin.

Maltodextrin is produced from plant starch (corn, rice, potato). Starch is a chain of glucose molecules. Enzymes break this long chain into fragments called dextrins, which consist of varying numbers of glucose molecules (from 2 to 20).

Carbohydrates are the body's primary fuel, providing energy.

Carbohydrates are like gasoline for a car; without it, the car won't even start. If our body is thoroughly exhausted during a workout, the need for carbohydrates increases significantly, as the body needs to replace all energy losses. Many have heard about the "carbohydrate window" opening 40-60 minutes after a workout.

This is when the body maximally absorbs the nutrients it's ingested. This means that carbohydrate shakes consumed in the first minutes after exercise are almost 100% converted into muscle glycogen. Glycogen is a carbohydrate deposit that the body stores "just in case." Glycogen is typically stored in the liver.

However, if you've started strength training, your body will store some glycogen in your muscles. One gram of glycogen binds several grams of water. This will help you gain increased muscle mass and, consequently, strength, which will fuel lean muscle growth.

The commute from the gym to home usually takes about half an hour, plus changing at the gym and preparing food at home.

The result: an unclosed carbohydrate window and muscle fiber breakdown. That's why it's crucial to consume a carbohydrate drink immediately after your workout. Ideally, such a carbohydrate drink should be mixed with 25-30 grams of whey protein.

Directions and Dosage

Immediately after your workout, take 60-100 grams (2-3 level scoops).

Maltodextrin will help quickly replenish lost energy (for maximum recovery, mix with whey protein).

Between meals, 60-100 grams. (2-3 level scoops) to increase your average daily calorie intake. It is recommended to mix with whey protein in a 1:3 ratio. Taking maltodextrin between meals significantly contributes to overall weight gain.

Мальтодекстрин – углевод, который используется известными производителями спортивного питания при производстве гейнеров. Гейнер – основная биологически активная добавка(БАД), принимаемая для быстрого увеличения общей массы тела. Большую часть (до 70%) состава гейнера, занимают углеводы, к которым и относится мальтодекстрин. Мальтодекстрин производится из растительного крахмала (кукурузного, рисового, картофельного). Крахмал - это цепочка из молекул глюкозы. Ферменты делят эту длинную цепь на фрагменты - декстрины, состоящие из разного количества молекул глюкозы (от 2 до 20).

Углеводы являются главным видом топлива для организма, благодаря чему насыщают наше тело энергией. Углеводы для человека можно сравнить с бензином для автомобиля, без которого машина даже не заведется. А если наше тело хорошенько измотать на тренировке, потребность в углеводах возрастает в разы, так как организму требуется восстановить все энергетические потери.

Многие слышали об «открытии углеводного окна» через 40-60 минут после тренировки. Именно в это время организм максимально усваивает поступившие в него питательные вещества. То есть, углеводные коктейли, выпитые в первые минуты после физической нагрузки, практически на 100% перевариваются в мышечный гликоген. Гликоген – это углеводные отложения, которые организм откладывает на «всякий пожарный случай». Гликоген как правило откладывается в печени. Но если вы начали заниматься силовыми видами спорта, организм будет откладывать часть гликогена в мышцах. Один грамм гликогена «скрепляет» несколько граммов воды. За счет этого вы получите увеличенный объем мышечной массы, а соответственно и силу, которая послужит толчком для роста сухой мышечной массы.

Дорога от спортзала до дома в большинстве случаев занимает около получаса, плюс переодевания в спортзале, плюс приготовление пищи дома. Итог: не закрытое вовремя углеводное окно, и разрушение мышечных волокон. Именно поэтому крайне важно принимать углеводный напиток сразу после тренировки. В идеале такой углеводный напиток должен быть смешан с 25-30 граммами сывороточного белка.

Способ употребления и дозы

сразу после тренинга прием 60-100 гр (2-3 мерных совка без горки). мальтодекстрина поспособствует быстрому восполнению потраченной энергии (для получения максимального эффекта восстановления необходимо смешивать с сывороточным белком)

между приемами пищи 60-100 гр. (2-3 мерных совка без горки) с целю увеличения среднесуточного числа потребляемых калорий. Рекомендуется смешивать с сывороточным белком в пропорциях 1:3. Прием мальтодекстрина между приемами пищи в значительной степени способствует набору общей массы тела.