Chimichurri Doña Petrona. Traditional Argentinian sauce. It can be used for marinating (particularly beef) and also in sauces, sautéed vegetables, casseroles, salads, chicken, fish, soups and casseroles. Chimichurri is made by finely chopping parsley, chili and garlic and then adding vegetable oil and white vinegar. Optionally, you can also add, always finely chopped, also paprika, oregano, cumin, thyme, coriander, lemon and bay leaf. It is usually used as the sole spice for barbecue parties, chorizo and asado. It is also used to marinate meat before grilling. INSTRUCTIONS FOR USE Can be used as a marinade (especially for beef) and in sauces, baked vegetables, stews, salads, chicken, fish, soups and casseroles.Doña Petrona. Argentijnse chimichurrisaus, ideaal voor marineren (vooral rundvlees) en ook in sauzen, 190 milliliter. Chimichurri Doña Petrona. Traditionele Argentijnse saus. Het kan worden gebruikt voor marineren (met name rundvlees) en ook in sauzen, gebakken groenten, stoofschotels, salades, kip, vis, soepen en stoofschotels. Chimichurri wordt gemaakt door fijngehakte peterselie, chili en knoflook en vervolgens door toevoeging van plantaardige olie en witte azijn. Naar keuze kun je ook toevoegen, altijd fijngehakt, ook paprika, oregano, komijn, tijm, koriander, citroen en laurierblad. Het wordt meestal gebruikt als enige specerij voor barbecuefeesten, chorizo en asado. Het wordt ook gebruikt om vlees te marineren voor het grillen. GEBRUIKSAANWIJZING Te gebruiken als marinade (vooral voor rundvlees) en in sauzen, gebakken groenten, stoofschotels, salades, kip, vis, soepen en stoofschotels.