Gelatin is a natural product used to make desserts, jellies, aspics, and other dishes. Edible gelatin has a high protein concentration (87% beef collagen) and is low in calories. It also provides plastic material for connective tissue, nails, and hair, making it an indispensable ingredient for those who care about their health and nutrition. Beef gelatin, as well as gelatin for fish aspic and jellies, is a high-quality product made from natural ingredients and contains no artificial additives.

Besides its health benefits as a standalone product, edible gelatin is often used as a thickener in cooking or baking. It can also be used to create shiny glazes on cakes, fruits, or pastries, giving them an elegant appearance. Gelatin for aspic is a key ingredient in panna cotta, pudding, and other gelatin-based dishes and desserts, giving them the desired shape and consistency. Confectionery gelatin has many beneficial properties that can improve health.

Beef gelatin for joints contains collagen, a building block of joints and ligaments. Natural beef gelatin can also help strengthen hair and improve its condition. Natural food gelatin improves digestion, as it contains enzymes that help break down food. From classic recipes to bold experiments, our natural beef gelatin without additives will support your culinary fantasies.

Directions for use: Pour 10 g of gelatin (1 tablespoon) into 100 ml of cold boiled water, leave for 20-30 minutes to swell, add 200 ml of hot (80-90 C) liquid (syrup, broth, milk, etc.), stir well until completely dissolved, strain if necessary.

Желатин - натуральный продукт, который используется для приготовления десертов, желе, заливных и других блюд. Желатин пищевой имеет высокую концентрацию белка (87% коллаген говяжий) и имеет низкую калорийность, а также является источником пластического материала для соединительной ткани, ногтей и волос, что делает его незаменим ингредиентом для тех, кто следит за своим здоровьем и питанием. Желатин говяжий, желатин для рыбного заливного и студней - это высококачественный продукт, который производится из натуральных ингредиентов и не содержит искусственных добавок. Помимо того желатин 200 блум, пищевой желатин полезен для здоровья как самостоятельный продукт, его часто используют в качестве загустителя при приготовлении пищи или выпечки, он может использоваться для создания блестящих глазировок на тортах, фруктах или кондитерских изделиях, что придает им элегантный внешний вид. Желатин для холодца является ключевым ингредиентом при приготовлении панакоты, пудинга и иных желейных блюд и десертов, придавая им нужную форму и консистенцию.

Желатин кондитерский обладает множеством полезных свойств, которые могут благотворно повлиять на здоровье. Желатин говяжий для суставов содержит коллаген, который является строительным блоком суставов и связок. Также желатин говяжий натуральный может помочь укрепить волосы и улучшить их состояние. Желатин пищевой натуральный улучшает пищеварение, так как он содержит ферменты, которые помогают расщеплять пищу. От классических рецептов до смелых экспериментов - наш желатин говяжий натуральный без добавок поддержит ваши кулинарные фантазии.

Рекомендации по применению: 10 г желатина (1 столовая ложка) залить 100 мл холодной кипяченой воды, выдержать 20 -30 минут для набухания, добавить 200 мл горячей (80 - 90 С) жидкости (сироп, бульон, молоко и пр.), хорошо размешать до полного растворения, при необходимости процедить.