Pourquoi choisir la graisse de bœuf "NOM D'UNE FRITE" ?

Un produit de top qualité

Une graisse 100 de bœuf et fabriquée en Belgique. Sans colorants, sans conservateurs, sans additifs, sans E-ZERO-truc-machin-chose.

Un vrai produit tout simple comme on les aime.

L'authentique goût des frites belges

Imaginez des frites dorées à la perfection, croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, imprégnées du délicieux parfum de la vraie Belgique. C'est ce que vous offre "Nom d'une Frite" avec sa graisse de bœuf authentique. Une tradition culinaire qui fait honneur à nos papilles depuis des générations.

Le secret d'une saveur incomparable : Rien ne vaut le goût de la graisse de bœuf pour donner du caractère à vos frites. Elle leur confère cette texture croustillante et ce goût riche que seules les bonnes vieilles méthodes peuvent offrir.

Facile à utiliser

La graisse de bœuf NOM D'UNE FRITE est simple à utiliser.

Une boite de deux kilos de graisse de bœuf contient huit paquets individuels. Parfait pour doser et éviter le gaspillage.

Pour une friteuse traditionnelle de 3 litres, comptez environ 2,5 kg de graisse de bœuf.

De plus, notre graisse se solidifie après usage, assurant une meilleure sécurité lors du rangement de votre friteuse.

Diminue les odeurs

Cuire vos frites avec la graisse de bœuf NOM D'UNE FRITE permet de réduire considérablement l'odeur de cuisson.

Une recette digne des meilleures baraques à frites belges

La meilleure recette des frites de tout le Royaume fournie avec votre graisse de bœuf.

Nom d'une Frite" n'est pas seulement une graisse de bœuf, c'est une invitation à découvrir ou redécouvrir le vrai goût des frites belges, chez vous, avec ceux que vous aimez.

Quelques conseils pour réussir votre cuisson:

Pour réaliser des frites parfaites, vous aurez besoin de pommes de terre, de véritable graisse de boeuf (surtout pas d'huile de friture) et de sel.

Voici les étapes :

1) Lavez et coupez les pommes de terre en frites de la taille désirée. Assurez-vous qu'elles ont toutes la même épaisseur pour une cuisson uniforme.

2) Rincez les frites dans de l'eau froide pour enlever l'amidon. Cela les rendra plus croustillantes par la suite.

3) Séchez les frites avec des serviettes en papier pour enlever l'excès d'eau.

4) Faites chauffer la graisse Nom d'une Frite à une température de 175-180 C (350-360 F). Si votre friteuse n'est pas équipée d'un thermostat, utilisez un thermomètre à friture pour vérifier la température.

5) Ajoutez les frites à la graisse en petits lots pour éviter de faire baisser la température trop rapidement. Cuire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, environ 3-5 minutes.

6) Retirez les frites de la friteuse avec une écumoire et placez-les sur des serviettes en papier pour enlever l'excès de graisse.

7) Augmenter la température de la graisse à 190-200 C (375-400 F) et plonger les frites une seconde fois pour les rendre plus croustillantes.

Cuire pendant 1-2 minutes jusqu'à ce qu'elles soient parfaitement dorées.

8) Retirez les frites de la graisse et saupoudrez de sel immédiatement. Servir chaud.