Agar-agar is a natural plant-based food gelling agent, extracted from wild red marine algae (Gelidium sesquipedale). Agar-agar is a colorless, odorless mucilage that allows you to add texture to savory or sweet dishes (aspic, terrine, dessert, cream, jelly, etc.). It advantageously replaces gelatin because it is 100 vegetable. It also allows the production of gelled waters and the gelling of any type of liquid. Organic agar-agar in a 2 x 4g sachet is the right dose for cooking recipes. INGREDIENTS Agar-agar (marine algae extract). Product from Organic Farming. DIRECTIONS FOR USE Cold dilution of the powder before boiling. 4g liter (to be adapted according to the desired consistency and recipes). Dissolve the agar-agar in a little cold water or the cold liquid from the preparation. Mix this dilution with the rest of the preparation and bring to the boil. Pour into molds and leave to cool so that the gel sets. Unmold and serve cold. SAFETY WARNING Do not expose to the sun. DISCLAIMER Non-contractual photography. The above indications are given for information purposes. They are not necessarily exhaustive and cannot replace the information appearing on the product packaging which alone is authentic, and to which you are invited to refer, particularly in the event of food intolerance. Organic agar-agar in 2 x 4g sachets is the perfect dose for cooking recipes. It also allows the creation of gelled waters and the gelling of any type of liquid. It is an advantageous replacement for gelatin because it is 100 plant-based. Agar-agar is a colorless, odorless mucilage that can be used to texture savory or sweet dishes. Agar-agar is a natural plant-based food gelling agent, extracted from wild red marine algae. L'agar-agar est un gélifiant alimentaire végétal naturel, extrait d'algues marines sauvages rouges (Gelidium sesquipedale). L'agar-agar est un mucilage incolore, inodore qui permet de texturer des mets salés ou sucrés (aspic, terrine, dessert, crème, gelée…). Il remplace avantageusement la gélatine car il est 100 végétal. Il permet également la réalisation d'eaux gélifiées et la gélification de tout type de liquide. L'agar-agar bio en sachet 2 x 4g, est la juste dose pour les recettes de cuisine. INGRÉDIENTS Agar-agar (extrait d'algues marines). Produit issu de l'Agriculture Biologique. MODE D'EMPLOI Dilution à froid de la poudre avant ébullition. 4g litre (à adapter selon la consistance souhaitée et les recettes). Délayer l'agar-agar dans un peu d'eau froide ou le liquide froid de la préparation. Mélanger cette dilution au reste de la préparation et porter à ébullition. Verser dans des moules et laisser refroidir pour que le gel fige. Démouler et servir froid. AVERTISSEMENT DE SÛRETÉ Ne pas exposer au soleil. CLAUSE DE NON-GARANTIE Photographie non contractuelle. Les indications ci-dessus sont données à titre d'information. Elles ne sont pas forcément exhaustives et ne sauraient se substituer aux informations figurant sur l'emballage du produit qui font seules foi, et auxquelles vous êtes invités à vous reporter, notamment en cas d'intolérance alimentaire. L'agar-agar bio en sachet 2 x 4g, est la juste dose pour les recettes de cuisine. Il permet également la réalisation d'eaux gélifiées et la gélification de tout type de liquide. Il remplace avantageusement la gélatine car il est 100 végétal. L'agar-agar est un mucilage incolore, inodore qui permet de texturer des mets salés ou sucrés. L'agar-agar est un gélifiant alimentaire végétal naturel, extrait d'algues marines sauvages rouges.