1 teaspoon of milk kefir grains is enough for 1 portion of kefir.Kefir is a fermented milk product that is made with “grains” from symbiotic bacteria and yeast.The grains have nothing to do with grain and visually resemble cauliflower.The grains multiply and can be reused unlimited.Kefir is similar in taste and appearance yogurt, but contains much larger amounts of living cultures.The consistency of kefir can range from thickened milk to that of yogurt, depending on the conditions and the fermentation period.Kefir is often consumed as a drink or as a basis for smoothies.Kefir made of milk is very easy to produce.Relationship: 1 cup of no homogenized milk to 1 teaspoon of milk grains;Put the milk in a container of plastic or glass.(Cold milk from the fridge is fine).Add grains.Hold covered with a cloth and a rubber band and protect against direct sunlight.Check the kefir after about 18 hours to see if he has thickened.If not, check again after 24 or 36 hours.As soon as the kefir is thickened, it can be filtered and used.With a spoon, remove the grains and add to another container where the process can be repeated.Alternatively, a sieve or filter can also be used to remove the grains.The resulting kefir can be stirred and immediately consumed or placed in the fridge.Kefir stored in the refrigerator is best consumed within a day if a mild taste is preferred.If the kefir has loosened in curd and whey after 24 hours, use more milk or fewer grains next time.However, if the kefir has not thickened after 24 hours, use less milk the next time or store it in a warmer place.Tip: Harn the finished kefir and store every night in the fridge for a smoothie for breakfast.Kefir must not come into contact with metal containers, filters and spoons.You get kefirkörner with a little milk in a sealed bag.Just use non -homogenized milk.no kefir in powder form, but real kefir - no further purchases necessary.1 teaspoon of milk kefir grains is enough for 1 portion of kefir.Use only with non -homogenized milk.The grains are only used in organic fabric milk.These grains are ready to boil, they do not need rehydration.Simply insert in milk.The kefir is grown 100 % naturally and organically.No more high expenses for probiotic drinks of the supermarket - just make it yourself at home. Kefir is cheap and easy to manufacture. 1 Teelöffel Milch-Kefir-Körner reicht für 1 Portion Kefir. Kefir ist ein fermentiertes Milchprodukt, das mit „Körnern“ aus symbiotischen Bakterien und Hefe hergestellt wird. Die Körner haben nichts mit Getreide zu tun und ähneln optisch Blumenkohl. Die Körner vermehren sich und können unbegrenzt wiederverwendet werden. Kefir ähnelt in Geschmack und Aussehen Joghurt Geschmack, aber enthält viel größere Mengen an lebenden Kulturen. Die Konsistenz von Kefir kann jener von verdickter Milch bis zu jener von Joghurt reichen, je nach den Bedingungen und der Gärungszeit. Kefir wird häufig als Getränk oder als Basis für Smoothies verzehrt. Kefir aus Milch ist sehr einfach herzustellen. Verhältnis: 1 Tasse nicht homogenisierte Milch zu 1 Teelöffel Milchkörner; Milch in ein Behältnis aus Kunststoff oder Glas geben. (Kalte Milch aus dem Kühlschrank ist in Ordnung). Körner hinzufügen. Mit einem Tuch und einem Gummiband abgedeckt halten und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach etwa 18 Stunden den Kefir prüfen, um zu sehen, ob er sich eingedickt hat. Wenn nicht, erneut nach 24 oder 36 Stunden überprüfen. Sobald der Kefir eingedickt ist, kann er gefiltert und verwendet werden. Mit einem Löffel die Körner entnehmen und in einen anderen Behälter geben, wo der Prozess wiederholt werden kann. Alternativ kann auch ein Sieb oder Filter verwendet werden, um die Körner zu entfernen. Der entstandene Kefir kann umgerührt und sofort verzehrt oder in den Kühlschrank gestellt werden. Im Kühlschrank gelagerter Kefir wird am besten innerhalb eines Tages verzehrt, sofern ein milder Geschmack bevorzugt wird. Wenn sich der Kefir nach 24 Stunden in Quark und Molke gelöst hat, beim nächsten Mal mehr Milch oder weniger Körner verwenden. Falls sich der Kefir jedoch nach 24 Stunden nicht eingedickt hat, beim nächsten Mal weniger Milch verwenden oder an einem wärmeren Ort lagern. Tipp: Den fertigen Kefir ernten und jede Nacht im Kühlschrank lagern für einen Smoothie zum Frühstück. Kefir darf nicht mit Metallbehältern, -filtern und -löffeln in Kontakt kommen. Man erhält Kefirkörner mit etwas Milk in einem versiegelten Beutel. Nur nicht homogenisierte Milch verwenden.Kein Kefir in Pulverform, sondern echter Kefir - keine weiteren Käufe notwendig. 1 Teelöffel Milch-Kefir-Körner reicht für 1 Portion Kefir. Nutzung nur mit nicht homogenisierter Milch. Die Körner werden nur in Bio-Vollmilch eingesetzt. Diese Körner sind bereit zum Aufkochen, sie benötigen keine Rehydrierung. Einfach in Milch einlegen. Der Kefir wird 100 % natürlich und biologisch angebaut. Keine hohen Ausgaben für probiotische Getränke der Supermarkt mehr - einfach selbst zuhause herstellen.Kefir ist günstig und einfach herzustellen.Naturally Harmonious EcoSystems Bio-Milchkefir-Körner, lebende Kultur
