| Composition | turmeric |
| Type of seasoning/spice | spice |
| Number of items in package | 1 pc. |
| Form of release of spices/seasonings | ground |
| Purpose of seasoning/spice | for adjika; for lamb; for barbecue |
| Shelf life | 12 months |
| Country of origin | Armenia |
| Minimum storage temperature | 0 °C |
| Maximum storage temperature | +35 °C |
| Product features | gluten-free; no flavorings; GMO-free |
| Package Contents | 500g |
| Package Length | 9 cm |
| Package Height | 12 cm |
| Package Width | 4 cm |
Ground turmeric is a spice made from the perennial herbaceous plant Curcuma, which belongs to the Zingiberaceae family.
This spice is prepared from the tuberous roots of the plant, which are very similar to ginger root, differing only in their bright orange appearance.
The spice has a slightly pungent and bitter taste.
There are about 40 varieties of turmeric, but only 4 are mainly grown: long, aromatic, round, and zedoaria.
Turmeric is a very useful, medicinal product.
This spice contains proteins, carbohydrates, fats, vitamins E, C, K, PP, NE, group B, macro- and microelements.
Turmeric powder is widely used in cooking, in folk and official medicine, as well as in cosmetology.
Turmeric is used quite widely in cooking.
It imparts incredible flavor and a beautiful golden color to dishes.
This spice can be used in a variety of rice dishes, broths and soups, poultry and fish dishes, egg dishes, salads, and sauces.
Turmeric pairs well with legumes, especially lentils and beans.
In small quantities, turmeric is added to marinades.
Нимантика Куркума 100% молотая Премиум 500г
| Состав | куркума |
| Тип приправы/специи | специя |
| Количество предметов в упаковке | 1 шт. |
| Форма выпуска специй/приправ | молотый |
| Назначение приправы/специи | для аджики; для баранины; для барбекю |
| Страна производства | Армения |
| Минимальная температура хранения | 0 °C |
| Максимальная температура хранения | +35 °C |
| Особенности продукта | без глютена; без ароматизаторов; без ГМО |
| Комплектация | 500гр |
| Длина упаковки | 9 см |
| Высота упаковки | 12 см |
| Ширина упаковки | 4 см |
Молотая куркума - это пряность, которую делают из многолетнего травянистого растения Куркума, что относится к семейству Имбирных.
Для приготовления данной специи используют клубневидные корни растения, которые очень похожи на корень имбиря, отличаются только ярко-оранжевым видом. Вкус у пряности немного жгучий и отдает горчинкой.
Сортов куркумы насчитывают около 40 штук, но выращивают в основном только 4 вида: длинная, ароматная, круглая и цедоария.
Куркума является очень полезным, лекарственным продуктом. В этой пряности содержатся белки, углеводы, жиры, витамины Е, С, К, РР, НЭ, группы В, макро и микроэлементы.
Порошок куркумы широко используется в кулинарной сфере, в народной и официальной медицине, а так же в косметологии.
В кулинарии куркума используется довольно-таки широко. Она придает блюдам невероятный вкус и красивый золотистый цвет.
Специя можно использовать к множеству блюд из риса, добавлять в бульоны и супы, в блюда из птицы и рыбы, в блюда из яиц, в салаты, в соусы.
Куркума отлично сочетается с бобовыми, особенно с чечевицей и фасолью. В маленьких количествах куркуму кладут в маринады.
