Nish Filter Coffee Colombia 2 x 250 gr

Product Features

Colombian Coffee was first brought to the Colombian mountains by Jesuit Missionaries in the form of Arabica coffee trees. Known to produce the world's highest quality coffee, these trees prefer higher altitudes and lower temperatures.

This allowed them to quickly adapt to the country's diverse terrain, and as the trees matured, Colombia's wonderful year-round climate and abundance of volcanic mountains made it the ideal geographical location for the plants to thrive.

As these trees began bearing fruit, people began harvesting the cherries for coffee beans, resulting in the delicious Colombian Supremo Coffee. During harvest, the beans go through a slow ripening cycle, resulting in a very flavorful and unique coffee.

The fruit of the Arabica tree is packed into sacks immediately after harvest and then sent to a cleaning machine. After this process, the coffee is fermented to develop its unique characteristics. After twenty-four hours, the coffee beans are washed with water to remove any impurities.

This critical step is what distinguishes authentic Colombian coffee from Brazilian coffee. After being washed, the coffee beans are left in the sun until they are completely dry. At night or on rainy days, the beans are covered to ensure they retain their characteristic aroma and flavor.

Through precise processes and meticulous attention to detail, the seeds and trees once brought to South America have begun to produce the exquisite coffee now known as Colombian Supremo Coffee.

Brewing Methods

aeropress

Woodneck

Japanese Syphon

V-60

Chemex

French Press

Filter Coffee Machine

Cold Brew

Bean Identification

Bean Type:ArabicaOrigin:ColombiaRegion:SupremoAltitude:1100-1500mProcess:Washed, veranda-driedHarvest:October-DecemberBody:MediumAcidity:Like cranberriesStrength:NuttyAroma:CocoaTasting Notes:Nutty, sweet, peach Notes: cocoa, soft cranberry acidity, medium-bodied, balancedTaste:Beautiful aromas that envelop the mouth, a flawless finish

Recommended water temperature is between 80 and 93 degrees. Store the product in its valved packaging. The recommended expiration date is on the packaging.

Nish Filtre Kahve Kolombiya 2 x 250 gr

Ürün Özellikleri

Colombia Kahvesi, ilk olarak Cizvit Misyonerler tarafindan Arabica kahve agaçlari seklinde Colombia daglarina getirildi. Dünyanin en kaliteli kahvesini ürettigi bilinen bu agaçlar, daha yüksek rakimlari ve daha düsük sicakliklari tercih ediyor.

Bu, onlarin ülkenin çesitli arazisine hizla adapte olmalarini sagladi ve agaçlar olgunlastikça, Colombia'nin yil boyunca harika iklimi ve bol miktarda volkanik dag, bitkilerin gelismesi için en uygun cografi konum haline getirdi.

Bu agaçlar meyve vermeye basladikça, insanlar kahve çekirdekleri için kirazlari hasat etmeye basladilar ve bu da lezzetli Colombia Supremo Kahvesi ile sonuçlandi. Hasat sirasinda, çekirdekler yavas bir olgunlasma döngüsünden geçer, bu da dogrudan çok lezzetli ve essiz bir kahve ile sonuçlanir.

Arabica agacinin meyvesi, hasattan hemen sonra çuvallara doldurulur ve daha sonra bir temizleme makinesine gönderilir. Bu islemden sonra kahve, kendine özgü özelliklerini gelistirmek için fermente edilir. Yirmi dört saat sonra, kahve çekirdekleri kirleri gidermek için suyla yikanir.

Bu kritik adim, otantik Colombia Kahvesini Brezilya Kahvesi'nden ayiran seydir. Kahve çekirdekleri yikandiktan sonra tamamen kuruyana kadar güneste birakilir. Gece veya yagmurlu günlerde, çekirdekler, karakteristik aromasini ve tadini korumalarini saglamak için kapatilir.

Hassas süreçler ve detaylara gösterilen titizlik ve dikkat sayesinde, bir zamanlar Güney Amerika'ya getirilen tohumlar ve agaçlar, simdi Colombia Supremo Kahvesi olarak bilinen mükemmel kahveyi üretmeye basladi.

Demleme Yöntemleri

Aeropress

Woodneck

Japanese Syphon

V-60

Chemex

French Press

Filtre Kahve Makinasi

Cold Brew

Çekirdek Kimligi

Çekirdek Tipi:ArabicaMensei:KolombiyaBölge:SupremoRakim:1100-1500mIslem:Yikanmis, verandada kurutulmusHasat:Ekim-AralikGövde:OrtaAsidite:Kizilcik gibiIçim Sertligi:ÇatlakAroma:KakaoTadim Notlari:Ceviz, tatli, seftali notalari, kakao, yumusak kizilcik asidik, orta gövdeli, dengeliIçim:Agiz içini kaplayan güzel kokular, kusursuz bitis

Tavsiye edilen su sicakligi 80 - 93 derece arasindadir. Ürünü kendi valfli ambalajinda saklayiniz. Tavsiye edilen tüketim tarihi ambalajin üzerinde yer almaktadir.