OCHA CO: A traditional Japanese company with a rich agricultural history, dedicated to sharing the authentic Japanese Matcha experience. We offer you exceptional tea, grown and processed directly at its source. By choosing our products, you also support rural communities in Japan and their unique way of life, rooted in the nature and culture of the regions where our plantations are located. Uncompromising quality: Our matcha is crafted according to the strictest quality standards in Japan, guaranteeing its purity, freshness, and sustainability. Furthermore, all our products are shipped weekly in small batches directly from our farms to the warehouse. Thanks to this continuous process, our products reach you just a few days after production, preserving their freshness and properties thanks to our airtight packaging. Enjoy matcha however you like: as a tea, a latte, or in other ways. Our 50g bag makes approximately 25 servings. With 2g of matcha, you can prepare a cup of usucha (light tea) or a creamy matcha latte. Unlike coffee, which causes energy spikes, our matcha is rich in L-theanine, an amino acid that balances caffeine, providing sustained energy, improved focus, and a feeling of relaxation. Ceremonial Grade (Tokujo): We classify our matcha into three grades, each offering a unique experience. Discover our Ceremonial Grade matcha, crafted exclusively from the prestigious Okumidori cultivar. Created by renowned master Suzuki San, this premium matcha is distinguished by its smooth texture and milder taste compared to other varieties. Shade cultivation preserves L-theanine and increases chlorophyll, resulting in a smooth, umami-rich flavor. What makes our Kyoto Uji Matcha ( ) so special? Sourced from our farm in Uji, Kyoto, our ceremonial grade matcha (Tokujo ) is made from young, first-harvest green tea leaves, carefully selected exclusively from the prestigious Okumidori cultivar. Our green tea leaves (tencha) are gently and traditionally stone-ground, a crucial process for achieving a vibrant color, balanced flavor, and natural aroma.

OCHA CO : Entreprise japonaise traditionnelle avec une riche histoire agricole, dédiée à partager l'authentique expérience du Matcha japonais. Nous vous offrons un thé d'exception, cultivé et transformé directement à l'origine. En choisissant nos produits, vous soutenez aussi les communautés rurales du Japon et leur mode de vie unique, enraciné dans la nature et la culture des régions où se trouvent nos plantations. Une qualité sans compromis: Notre matcha est élaboré selon les normes de qualité les plus strictes au Japon, garantissant sa pureté, sa fraîcheur et sa durabilité. De plus, tous nos produits sont expédiés chaque semaine en petites quantités directement de nos fermes vers l'entrepôt . Grâce à ce processus continu, nos produits vous parviennent seulement quelques jours après leur production, conservant ainsi leur fraîcheur et leurs propriétés grâce à notre emballage hermétique. Appréciez le matcha comme vous le souhaitez: en thé, en latte ou autrement. Notre sachet de 50 g permet de préparer environ 25 portions. Avec 2 g de matcha, vous pouvez préparer une tasse d'usucha (thé léger) ou un matcha latte crémeux. Contrairement au café, qui provoque des pics d'énergie, notre matcha est riche en L-théanine, un acide aminé qui équilibre la caféine, offrant ainsi une énergie durable, une meilleure concentration et une sensation de relaxation. Grade Cérémonial (Tokujo ) : Nous classons notre matcha en trois grades, chacun offrant une expérience unique. Découvrez notre matcha de grade cérémonial, élaboré exclusivement à partir du prestigieux cultivar Okumidori. Créé par le maître renommé Suzuki San, ce matcha premium se distingue par sa texture onctueuse et son goût plus doux que les autres variétés. La culture à l'ombre préserve la L-théanine et augmente la chlorophylle, offrant une saveur douce et riche en umami. Qu'est-ce qui rend notre Kyoto Uji Matcha ( ) si spécial ? Issu de notre ferme à Uji, Kyoto, notre matcha de grade cérémonial (Tokujo ) est fabriqué à partir de jeunes feuilles de thé vert de première récolte, soigneusement sélectionnées exclusivement parmi le prestigieux cultivar Okumidori. Nos feuilles de thé vert (tencha) sont délicatement et traditionnellement moulues sur pierre, un procédé essentiel pour obtenir une couleur vibrante, une saveur équilibrée et un arôme naturel.

Ocha Co. Kyoto Uji Thé Matcha - Qualité Cérémoniale - Poudre de Thé Vert Matcha Japonais de Première Récolte - Traditionnellement Moulue sur Pierre, 50g.