Early Fresh Extra Virgin Olive Oil – Picual from Granada, Spain Discover the power and freshness of our Picual extra virgin olive oil, made from freshly harvested, cold-pressed olives sourced directly from our family-run olive grove in Granada, Spain. A pure, unfiltered olive oil of exceptional quality. Picual – The Most Famous Spanish Olive Variety Picual Variety: This iconic Andalusian olive variety is known for its very high polyphenol content, intense aromas, and excellent oxidative stability. Picual olive oil is appreciated worldwide for its health benefits and distinctive taste. Fresh Early Harvest and Artisanal Production Hand-Picked in October 2025: Early harvest olives, carefully hand-picked for maximum flavor and nutritional value. Cold-pressed in just a few hours: Cold pressing at low temperatures ensures optimal preservation of antioxidants, aromas, and vitamins. 100 from your own orchard: Single-varietal extra virgin olive oil, with no blends, additives, or synthetic fertilizers. High in polyphenols and ultra-low acidity High polyphenol content: 630 mg kg (latest harvest), ideal for those seeking a healthy, antioxidant-rich extra virgin olive oil. Ultra-low acidity: Only 0.14 , well below the legal standard of 0.8 for extra virgin olive oil – a sign of absolute superior quality. Flavor profile: Intensely fruity and green, with notes of fresh grass and green olive, well-balanced with medium bitterness and a medium peppery finish. Perfect for Raw Use This extra virgin olive oil is best enjoyed raw: Ideal for salads and dressings Perfect for dipping bread Excellent as a finishing touch on hot and cold dishes Note: The intense flavor is characteristic of fresh, early-harvest olive oil and may be unusual for those accustomed to milder olive oils. Transparency, Origin Quality The official laboratory analysis of this harvest is available among the product photos. Each bottle reflects Spanish tradition, artisanal craftsmanship, and pure quality, straight from our orchard to your kitchen.



Nouvelle Récolte Oct 2025 – Huile d'Olive Vierge Extra de Notre Olivier Familial, Récolte Précoce, Extraction Froide, Variété Picual, 500mL – Huile d'Olive Espagnole

DESCRIPTION DU PRODUIT Huile d'olive extra vierge fraîche précoce – Picual de Grenade, Espagne Découvrez la puissance et la fraîcheur de notre huile d'olive Picual extra vierge extra récolte fraîche, pressée à froid et provenant directement de notre oliveraie familiale à Grenade, en Espagne. Une huile d'olive pure et non filtrée d'une qualité exceptionnelle. Picual – La variété d'olives espagnoles la plus connue Variété Picual : cette variété d'olive andalouse emblématique est connue pour sa très haute teneur en polyphénols, ses arômes intenses et son excellente stabilité oxydative. L'huile d'olive Picual est appréciée dans le monde entier pour ses bienfaits pour la santé et son goût distinct. Récolte précoce fraîche et fabrication artisanale Cueilli à la main en octobre 2025 : récolte précoce d'olives, récoltées soigneusement à la main pour un maximum de saveur et de valeur nutritionnelle. Extrait à froid en quelques heures : pressage à froid à basse température pour une conservation optimale des antioxydants, des arômes et des vitamines. 100 de votre propre verger : Huile d'olive extra vierge monovariété, sans mélanges, additifs ou engrais synthétiques. Haut en polyphénols et acidité ultra-faible Haute teneur en polyphénols : 630 mg kg (dernière récolte), idéal pour ceux qui recherchent une huile d'olive extra vierge saine et riche en antioxydants. Acidité ultra-faible : seulement 0,14 , bien en dessous de la norme légale de 0,8 pour l'huile d'olive extra vierge – un signe de qualité supérieure absolue. Profil de saveur : intensément fruité et vert, avec des notes d'herbe fraîche et d'olive verte, bien équilibré avec une amertume moyenne et un piquant moyen. Parfait pour une utilisation brute Cette huile d'olive extra vierge est mieux mise en valeur lorsque vous l'utilisez crue: Idéal pour les salades et vinaigrettes Parfait pour tremper le pain Excellent comme touche finale sur les aliments chauds et froids Remarque : La saveur intense est caractéristique de l'huile d'olive fraîche et précoce et peut s'habituer à ceux qui ont l'habitude de l'huile d'olive douce. Transparence, Origine Qualité L'analyse officielle en laboratoire de cette récolte est disponible parmi les photos du produit. Chaque bouteille reflète la tradition espagnole, la fabrication artisanale et la qualité pure, directement de notre verger à votre cuisine.