Green olives, split and encrusted in salt crust, seasoned with herbs of Provence and enriched with sunflower seed oil. The green olives are further processed. Before being placed in the salt crust, they are treated with alcohol. This process reduces the bitterness of the unripe fruit and improves the texture of the pulp. The olives develop a characteristic aroma and are a popular garnish for cold dishes, especially spicy sauces. They are also a popular addition to Mediterranean specialties. Available in an 800g tin. Ingredients: Green olives with pits, water, sea salt, sunflower oil, herbs of Provence, acidifier: citric acid. INGREDIENTS The green olives are split in salt water with herbs of Provence. Ingredients: Green olives with pits, water, sea salt, sunflower oil, herbs, acidifier: citric acid. Made in FranceOlives vertes avec noyau aux herbes de Provence 4,3 kg 2,7 kg Arnaud 4,3 kgDESCRIPTION DU PRODUIT DESCRIPTION DU PRODUIT Olives vertes fendues incrustées dans du sel de laque, affinées avec des herbes de Provence et enrichies en huile de graines de tournesol. Les olives vertes sont encore fouettées. Avant de les mettre dans un laque de sel, ils sont traités avec de l'alcool. Grâce à cette procédure, la teneur en substances amères des fruits non mûres est réduite et la consistance de la pulpe est améliorée. Les olives développent un arôme caractéristique et sont une décoration populaire pour les plats froids et particulièrement pour les sauces épicées. Ils sont également un ajout populaire aux spécialités des pays méditerranéens également disponibles dans une boîte de 800 g. Ingrédients : olives vertes avec noyau, eau, sel de mer, huile de tournesol, herbes épicées, acidifiant : acide citrique. INGRÉDIENTS Les olives vertes se divisent dans l'eau salée avec des herbes de Provence. Ingrédients : olives vertes avec noyau, eau, sel de mer, huile de tournesol, herbes épicées, acidifiant : acide citrique. Fabriqué en France