Italian honey from the Brezzo Company is one of the most renowned products and is synonymous with quality and purity. The Brezzo Company has devoted great attention to the world of beekeeping for years, producing excellent honey from uncontaminated areas throughout the country. Italian orange tree honey is, after Acacia honey, one of the most characteristic and sought-after products in Italy. It is a monofloral honey (i.e. coming from a single flower) produced and harvested from spontaneous flowering in Sicily and Calabria, the Italian regions where citrus plants give their best in terms of scent and taste. Orange tree honey has a very light color which tends towards white when it crystallizes. Crystallization occurs very quickly, which is why it is usually found in solid form. Its scent is intense like that of an orange blossom. Its taste is very sweet and persistent like the peel of southern sweet oranges. On the palate, it is smooth and pleasant. Its harmonious flavor leaves a delicate and pleasant aroma in the mouth. One of the characteristics of Brezzo Company honey is the artisanal way in which it is processed after its extraction by centrifugation, which allows all its beneficial properties to be kept intact. In addition, to maintain all its properties, no heat treatment is carried out. In Italy, orange blossom honey is used in baking instead of sugar and to give a citrus flavor to doughs and creams. In summer, it is perfect for sweetening cold drinks and cocktails. At the table, it is enjoyed with cakes, spread on bread for breakfast, or in combination with mild cheeses typical of southern Italy such as caciocavallo or fresh cheeses such as ricotta. INGREDIENTS 100 Natural Orange Blossom Honey500 gr. Glass jar. No added flavoring. Light color. 100 Italian monofloral honey. Le miel italien de la Société Brezzo est l'un des produits les plus renommés et est synonyme de qualité et pureté. La Société Brezzo se consacre depuis des années avec grande attention au monde de l'apiculture en produisant sur tout le territoire un excellent miel provenant de zones incontaminées. Le miel italien d'oranger est, après le miel d'Acacia, un des produits les plus caractéristiques et recherchés d'Italie. C'est un miel monofloral (c'est-à-dire provenant d'une seule fleur) produit et récolté à partir de floraison spontanée en Sicile et en Calabre, les régions italiennes où les plantes d'agrumes donnent le meilleurs d'elles-mêmes en termes de parfums et goût. Le miel d'oranger a une couleur très claire qui tend vers le blanc lors de sa cristallisation. La cristallisation se produit très rapidement, c'est pourquoi on le trouve généralement sous forme solide. Son parfum est intense comme celui d'une fleur d'oranger. Son goût est très doux et persistant comme l'écorce des oranges douces du sud. Au palais, il est onctueux et agréable. Sa saveur harmonieuse laisse en bouche un arôme délicat et plaisant. Une des caractéristiques du miel de la Société Brezzo est la façon artisanale avec laquelle il est travaillé après son extraction par centrifugation, qui permet de garder intactes toutes ses propriétés bénéfiques. De plus, pour conserver toutes ses propriétés, aucun traitement thermique n'est effectué. En Italie, le miel d'oranger est utilisé en pâtisserie à la place du sucre et pour donner un arôme d'agrumes aux pâtes et aux crèmes. L'été, il est parfait pour sucrer les boissons fraîches et les cocktails. À table, on le déguste avec des gâteaux, tartiné sur du pain au petit déjeuner, ou bien en association avec des fromages doux typiques du Sud de l'Italie comme le caciocavallo ou des fromages frais comme la ricotta. INGRÉDIENTS 100 Naturel Miel de Fleur D Oranger500 gr. Pot en Verre. Sans Arôme Ajouté. Couleur Claire. Miel Monofloral 100 Italien.