Walnut flour is a natural dietary product rich in protein, vegetable fats, and fiber, but low in carbohydrates.

It has a pleasant walnut flavor with a characteristic bitterness.

Walnut flour benefits all organs and systems of the body.

It contains antioxidants, has a beneficial effect on the brain and nervous system, and aids digestion due to its high fiber content.

Baked goods will acquire a wonderful aroma and will stay fresh longer.

For baking, it replaces 10% to 50% of regular flour.

Walnut flour goes well with vegetables and

porridges.

It is also used as a seasoning for fish and meat sauces, and in vitamin cocktails.

It is a good source of plant-based protein during Lent, vegetarian diets, vegan diets, keto diets, and for those with gluten intolerance.

Walnut flour is also used for cosmetic purposes.

A face mask made from flour, nut butter, and apple cider vinegar (all ingredients are available in our store) has rejuvenating, regenerating, and toning properties. The flour has a limited shelf life, as it's a natural product. Store it (after opening) in a sealed container in a cool, dark place. This way, the flour will retain its beneficial properties and stay fresh throughout its entire shelf life.

Walnut flour is perfect for preparing:

vegetarian dishes

for those who are fasting

vitamin cocktails

sauces

dressings

thickening gravies, adjika, ketchup

Nutritional value per 100 g of flour: proteins - 36 g, fats - 13 g, carbohydrates - 13 g

Calories per 100 g of flour: 360 kcal / 1507 kJ

Мука грецкого ореха – это природный диетический продукт, богатый белком, растительными жирами, клетчаткой, но содержит мало углеводов. Имеет приятный вкус грецкого ореха с характерной горчинкой. Мука из грецкого ореха несет в себе пользу для всех органов и систем нашего организма. Она содержит антиоксиданты, благотворно влияет на работу мозга и нервной системы, помогает пищеварению, так как содержит большое количество клетчатки. Выпечка приобретет чудесный аромат и не будет долго черстветь. Для выпечки муку заменяют от 10% до 50% от обычной муки. Мука грецкого ореха отлично сочетается с овощами и

кашами. А так же используется как приправ к соусам для рыбы, мяса, для витаминных коктейлей. Хорошо обогатит рацион растительным белком в пост, при вегетарианском питании, в питании веганов, при кето диетах, людям с непереносимостью глютена. Кроме того муку используют в косметических целях. Маска для лица из муки, орехового масла и яблочного уксуса ( все ингредиенты найдете в нашем магазине) обладает омолаживающим, регенерирующим и тонизирующим действием. Срок годности муки ограничен, так а это натуральный продукт, следует хранить ее (после вскрытия) в закрытой таре, темном прохладном месте. Так мука сохранит полезные свойства и останется свежей в течении всего срока годности.

Мука из грецкого ореха прекрасно подходит для приготовления:

вегетарианских блюд

для тех кто держит пост

витаминных коктелей

соусов

заправок

загущения подлив, аджик, кетчупов

Пищевая ценность в 100 гр муки: белки-36 г, жиры-13 г, углеводы-13 г

Калорийность в 100 гр муки: 360 ккал/1507 кДж