What are chocolate dried apricots? They're called that for their unusual flavor—they're very sweet, and indeed slightly reminiscent of chocolate. Their flavor is richer, unlike regular dried apricots, as they're almost completely tart. The fruits are more tender and juicy. The outside is dark, matte, brown with a slightly grayish tint. The inside is lighter. Despite their unprepossessing appearance, these dried apricots are quite expensive. They're about twice as expensive as regular dried apricots. To make this product, they use large, fully ripened red apricots. The pits are removed first. The fruits are dried naturally—in the open air. No special substances or drying machines are required for production. Brown dried apricots are an exceptional variety of dried apricots with a pleasant chocolate flavor without the sourness. During the drying process, all the nutrients are preserved and even become more concentrated. People suffering from weakness, vitamin deficiency, and anemia can overcome their ailments, as eating just five of these dried fruits replenishes the daily iron requirement. Chocolate-dried apricots are recommended for the prevention of cardiovascular diseases. They contain a large amount of potassium, which normalizes blood pressure, improves heart function, and regulates salt metabolism. In Central Asia, chocolate-dried apricots are considered a natural remedy for neurosis. Due to their high content of vitamins E, B6, and magnesium, they are called the elixir of youth.

Что такое шоколадная курага? Называют ее так за необычный вкус—она очень сладкая, и действительно слегка напоминает шоколад. Вкус у нее более насыщенный, он мало похож на вкус обычной кураги, так как почти не кислит. Плоды более нежные и сочные. Сверху они темного, матового, коричневого цвета со слегка серым налетом. А внутри—светлее. Несмотря на неказистый внешний вид, стоит такой сухофрукт довольно дорого. Цена такой кураги выше, чем у обычной примерно в 2 раза. Для изготовления продукта обязательно берут красные абрикосы большого размера, которые успели полностью созреть. Предварительно из них достают косточки. Сушатся плоды естественным образом—на свежем воздухе. Никаких специальных веществ и сушильных машин для производства не требуется. Коричневая курага — исключительный сорт сушеных абрикосов, обладающих приятным шоколадным вкусом, без кислинки. В процессе высушивания все полезные вещества в ней сохраняются и даже становятся более концентрированными. Люди, страдающие слабостью, авитаминозом, анемией могут избавиться от своих недугов, поскольку употребление всего 5 штучек этих сухофруктов восполняет дневную норму железа.Шоколадная курага показана людям для профилактики сердечно-сосудистых болезней. Она содержит калий в большом количестве, который нормализует артериальное давление, улучшает работу сердца, регулирует солевой обмен. В Средней Азии шоколадная курага считается натуральным лекарственным средством в борьбе с неврозом. Благодаря высокому содержанию витаминов Е, В6 и магния её называют эликсиром молодости.