Brown rice is by far the richest in properties but, precisely because it is not devoid of external parts, it is important that it grows in an uncontaminated environment. CiboCrudo wholemeal red rice is grown in Cambodia, in certified organic farming, in an area where the Jasmine rice variety is widespread, with long and firm grains, perfect for preparing cold dishes. This rice is vegan, naturally gluten-free and processed at low temperature: it has not undergone any treatment or pre-cooking. Grazie all lavorazione minimum, contiene multi nutrientsi preziosi al suo interno, tra ui: Carboidrati a lento rilascio Proantocianidine Ferro Magnesio Vitamine del group B Acidi grassi Il Riso Rosso Integrale di CiboCrudo ha retrogusto nocciolato, aroma caratteristico e chicchi lunghi e sodi, anche dopo popo cooking. Thanks to these characteristics, it is perfect to accompany spicy dishes like vegetable or legume curries and for cold dishes like classic rice salads or Buddha bowls. Like any brown rice, red rice also requires at least 35-40 minutes. Let it soak beforehand for at least 30 to 60 minutes to shorten cooking times or cook it in a pressure cooker for 10 to 15 minutes after sipping. We remind you that CiboCrudo produces foods always processed below 42 , using artisanal production techniques to guarantee the best result with the least impact on the environment. Come and discover our wide selection of cereals, all organic, wholemeal and naturally gluten-free on the CiboCrudo website. INGREDIENTS Wholemeal Red RiceTOP-NOTCH CUSTOMER SERVICE - At CiboCrudo, we put our customers first: do not hesitate to contact us for any problem, we will be happy to take care of it as soon as possible. CiboCrudo is the Italian leader in the production of organic, whole, vegan, naturally gluten-free natural foods, processed at low temperatures and uses only bio-eco-compatible and recyclable packaging. COOKING TIME - Like all brown rice, Red Rice requires cooking for at least 35 to 40 minutes: let it soak for at least 30 to 60 minutes to shorten cooking times or cook it in a pressure cooker 10 to 15 minutes after the whistle. RECIPES - This rice has long, firm grains, a nutty aftertaste and a characteristic aroma: perfect with spicy dishes and curries or in cold dishes like rice salads and buddha bowls. BENEFITS - Wholegrain jasmine red rice contains slow-release carbohydrates, proanthocyanidins, iron, magnesium, B vitamins, and fatty acids. WHOLEGRAIN - CiboCrudo Red Rice is unprocessed and unprecooked: it is a complete product, rich in fiber and beneficial nutrients, vegan, and naturally gluten-free. ORGANIC QUALITY - Wholegrain jasmine red rice, harvested by hand in Cambodia where it is grown using certified organic farming methods. Le riz brun est de loin le plus riche en propriétés mais, précisément parce qu'il n'est pas dépourvu de parties externes, il est important qu'il pousse dans un environnement non contaminé. Le riz rouge complet de CiboCrudo est cultivé au Cambodge, en agriculture biologique certifiée, dans une zone où est répandue la variété de riz Jasmin, aux grains longs et fermes, parfaits pour préparer des plats froids. Ce riz est vegan, naturellement sans gluten et transformé à basse température : il n'a subi aucun traitement ni pré-cuisson. Grazie alla lavorazione minima, contiene molti nutrienti preziosi al suo interno, tra cui: Carboidrati a lento rilascio Proantocianidine Ferro Magnesio Vitamine del gruppo B Acidi grassi Il Riso Rosso Integrale di CiboCrudo ha retrogusto nocciolato, aroma caratteristico e chicchi lunghi e sodi, anche dopo la cuisson. Grâce à ces caractéristiques, il est parfait pour accompagner des plats épicés comme les currys de légumes ou de légumineuses et pour des plats froids comme les salades de riz classiques ou les buddha bowls. Comme tout riz brun, le riz rouge nécessite également au moins 35 à 40 minutes. Laissez-le tremper au préalable pendant au moins 30 à 60 minutes pour raccourcir les temps de cuisson ou faites-le cuire à la cocotte minute pendant 10 à 15 minutes après le sifflement. Nous vous rappelons que CiboCrudo produit des aliments toujours transformés en dessous de 42 , en utilisant des techniques de production artisanales pour garantir le meilleur résultat avec le moindre impact sur l'environnement. Venez découvrir notre large sélection de céréales, toutes bio, complètes et naturellement sans gluten sur le site CiboCrudo. INGRÉDIENTS Riz Rouge CompletSERVICE CLIENTÈLE DE PREMIER ORDRE - Chez CiboCrudo, nous mettons notre client au premier plan : n'hésitez pas à nous contacter pour tout problème, nous serons heureux de nous en occuper dans les plus brefs délais. CiboCrudo est le leader italien dans la production d'aliments naturels biologiques, complets, végétaliens, naturellement sans gluten, traités à basse température et utilise uniquement des emballages bio-écocompatibles et recyclables. TEMPS DE CUISSON - comme tout le riz brun, le Riz Rouge nécessite une cuisson d'au moins 35 à 40 minutes : laissez-le tremper pendant au moins 30 à 60 minutes pour raccourcir les temps de cuisson ou faites-le cuire dans une cocotte minute 10 à 15 minutes après le sifflement. RECETTES - ce riz a des grains longs et fermes, un arrière-goût de noisette et un arôme caractéristique : parfait pour accompagner des plats épicés et des currys ou dans des plats froids comme les salades de riz et les buddha bowls. AVANTAGES - Le riz rouge complet de variété jasmin contient des glucides à libération lente, des proanthocyanidines, du fer, du magnésium, des vitamines du groupe B et des acides gras. COMPLET - Le Riz Rouge CiboCrudo n'a subi aucun traitement ni précuisson : c'est un produit complet, riche en fibres et en nutriments bénéfiques, végétalien et naturellement sans gluten. QUALITÉ BIOLOGIQUE - Riz rouge complet de variété jasmin, récolté de manière artisanale au Cambodge où il est cultivé en agriculture biologique certifiée.