Bright green in color and with an incomparable natural scent, barley grass is certainly considered less precious than wheat, but it is certainly no less rich in mineral salts and active ingredients. Its color comes from the significant presence of chlorophyll and the attention paid to each phase of its manufacturing. It is grown in a natural and authentic way, without the use of chemicals, only the greenest and most luxuriant leaves are then harvested by hand in their development phase. The subsequent drying phase, which precedes the last step, that is to say the production of the powder, takes place naturally and at a controlled temperature which must not exceed 42 to keep its nutritional values unaltered. Each leaf, before becoming flour, goes under meticulous quality control to exclude the presence of any type of parasite, taking into account its origin as a raw product without the addition of additives or preservatives. Barley is probably the first cereal cultivated by man twelve millennia ago, like barley grass, its discovery is decidedly more recent and dates back to the 70s, when it was considered the richest and most complete source of nutrients found in nature. The quantity of potassium and iron present in barley grass alone already satisfies, by constantly including this product in one's diet, the need for these active ingredients for the proper functioning of our body. As for mineral salts, calcium, phosphorus, magnesium, zinc, copper and manganese also have their benefits. Without forgetting the aforementioned chlorophyll, barley grass is rich in an important enzyme called superoxide dismutase, or more simply SOD, and in vitamin A, vitamin K and B vitamins. Combined with wheat grass, this barley grass powder is ideal for breakfast to create the fa INGREDIENTS Barley Grass PowderTOP-NOTCH CUSTOMER SERVICE - At CiboCrudo, we put our customers first: do not hesitate to contact us for any problem, we will be happy to take care of it as soon as possible. CiboCrudo is the Italian leader in the production of organic, whole, vegan, naturally gluten-free processed natural foods at low temperatures and uses only bio-ecological and recyclable packaging. RESEALABLE PACKAGING - in a practical resealable jar, to best preserve the product and make it last over time. UNIQUE TASTE - gives a delicate but recognizable flavor to all the recipes to which it is added: dissolve 3 or 4 teaspoons in water, even cold, sprinkle on salads, add it to sauces, creams, puddings, smoothies, extracts and smoothies. 100 NATURAL - Like all CiboCrudo products, this food is complete and 100 pure, it contains no additives, colorings, or preservatives. SUPERFOOD - Barley grass powder contains chlorophyll, vitamins, minerals such as potassium and iron, and the enzyme superoxide dismutase (SOD). RAW AND ORGANIC - Barley grass powder from young plants harvested in the alluvial soils of Uzbekistan it is a certified organic, vegan, naturally gluten-free product, raw because it is processed at temperatures below 42 degrees. D'une couleur vert vif et au parfum incomparable de nature, l'herbe d'orge est certes considérée comme moins précieuse que le blé, mais elle n'en est certainement pas moins riche en sels minéraux et en principes actifs. Sa couleur provient de la présence importante de chlorophylle et de l'attention portée à chaque phase de sa fabrication. Il est cultivé de manière naturelle et authentique, sans l'utilisation de produits chimiques, seules les feuilles les plus vertes et les plus luxuriantes sont ensuite récoltées à la main dans leur phase de développement. La phase de séchage ultérieure, qui précède la dernière étape, c'est-à-dire la production de la poudre, se déroule naturellement et à une température contrôlée qui ne doit pas dépasser 42 pour garder ses valeurs nutritionnelles inaltérées. Chaque feuille, avant de devenir de la farine, passe sous un contrôle de qualité méticuleux pour exclure la présence de tout type de parasite, compte tenu de son origine en tant que produit brut sans ajout d'additifs ou de conservateurs. L'orge est probablement la première céréale cultivée par l'homme il y a douze millénaires, comme l'herbe d'orge, sa découverte est décidément plus récente et remonte aux années 70, lorsqu'elle était considérée comme la source la plus riche et la plus complète de nutriments présents dans la nature. La quantité de potassium et de fer présente dans l'herbe d'orge satisfait déjà à elle seule, en insérant constamment ce produit dans son alimentation, le besoin de ces principes actifs pour le bon fonctionnement de notre organisme. Quant aux sels minéraux, le calcium, le phosphore, le magnésium, le zinc, le cuivre et le manganèse font également sentir leurs bienfaits. Sans oublier la chlorophylle précitée, l'herbe d'orge est riche en une enzyme importante appelée superoxyde dismutase, ou plus simplement SOD, et en vitamine A, vitamine K et vitamines B. Associée à l'herbe de blé, cette poudre d'herbe d'orge est idéale au petit-déjeuner pour créer les fa INGRÉDIENTS Herbe d'Orge en PoudreSERVICE CLIENTÈLE DE PREMIER ORDRE - Chez CiboCrudo, nous mettons notre client au premier plan : n'hésitez pas à nous contacter pour tout problème, nous serons heureux de nous en occuper dans les plus brefs délais. CiboCrudo est le leader italien de la production d'aliments naturels transformés biologiques, complets, végétaliens, naturellement sans gluten à basse température et n'utilise que des emballages bio-écologiques et recyclables. EMBALLAGE REFERMABLE - dans un pot refermable pratique, pour conserver au mieux le produit et le faire durer dans le temps. GOÛT UNIQUE - donne une saveur délicate mais reconnaissable à toutes les recettes auxquelles il est ajouté : dissoudre 3 ou 4 cuillères à café dans de l'eau, même froide, saupoudrer sur les salades, l'ajouter aux sauces, crèmes, puddings, smoothies, extraits et smoothies. 100 NATUREL - comme tous les produits CiboCrudo, cet aliment est complet et 100 pur, il ne contient ni additif, ni colorant, ni conservateur. SUPERALIMENT - La poudre d'herbe d'orge contient de la chlorophylle, des vitamines, des sels minéraux tels que le potassium et le fer et l'enzyme superoxyde dismutase (SOD). CRU ET BIO - Poudre d'herbe d'orge provenant de jeunes plantes récoltées dans les sols alluviaux de l'Ouzbékistan c'est un produit certifié biologique, végétalien, naturellement sans gluten, cru car travaillé à des températures inférieures à 42 degrés.