As with most foods with beneficial properties, the first to discover their effects have always been men and women from very distant times, who lived in close contact with nature and first-hand experienced the benefits. Likewise, these same foods are often forgotten, replaced by others that are much less healthy, only to be rediscovered in more recent periods, thanks to the values linked to organic and natural things that have gained weight and preponderant importance in recent years. Black sesame seeds, considered sacred, named in many legends and used by the ancient Egyptians and ancient populations of the Malaysian archipelago. They are part of the same species as sesame seeds of the white variety, but compared to these have a more intense taste that has not found fertile ground in oriental cultures that love spicy flavors the most. The difference is not limited to this, black sesame seeds in fact, precisely by their color, indicate a greater presence of phenolic compounds. This small seed, whatever the color, is rich in unsaturated fats, far preferable to saturated ones, in amino acids, well 18, in vitamins, especially group B with significant presences of thiamine, riboflavin and niacin. More important is the presence of mineral salts and the significant quantity of calcium, phosphorus, potassium, magnesium, selenium, iron, zinc, copper and manganese. However, all these properties must be protected to reach the final recipient intact, that is to say, you. We enable this by choosing growers and producers who share our own vision, made of organic and natural agriculture, without the use of chemicals, never invasive transformations and above all heat treatments never higher than 42 degrees, the threshold beyond which the nutritional principles of a food are damaged and destroyed. INGREDIENTS Raw black sesame seeds SAFETY WARNING Do not disperse the packaging in the environment, reuse me MONEY BACK GUARANTEE: Your satisfaction is our number one priority. Contact us for any needs and leave us your feedback. Your contribution is important to help us grow and improve our service. OUR ORGANIC PRODUCTS: CiboCrudo is not just coconut chips we invite you to browse our extensive product catalog on by searching for the CiboCrudo brand. IN THE KITCHEN: Black sesame seeds pair well with many recipes and lend themselves to accompanying and flavoring many dishes with their intense flavor, from meatballs to salads, to cookies or excellent snacks like bars. SESAMIN: Sesamin deserves a separate chapter and more in-depth attention, one of the lignans in which black sesame seeds are particularly rich. This substance is important for the well-being it provides to the body and for the positive influence it has on memory. ACTIVE INGREDIENTS: Sesame seeds are generally rich in proteins, vitamins, amino acids, mineral salts, and lignans. The black variety also has a higher ash and carbohydrate content than the white variety. RAW AND ORGANIC: These seeds come from the virgin lands of Bolivia, where they are organically grown, carefully selected to seek only the best quality, and finally sun-dried. Including sesame seeds in your daily life and in your recipes is certainly a wise decision. If you then opt for black sesame seeds, preferring them to white sesame seeds, the choice is even more appropriate given the higher nutritional content. Comme pour la plupart des aliments ayant des propriétés bénéfiques, les premiers à en découvrir les effets ont toujours été des hommes et des femmes d'époques très lointaines, qui vivaient en contact étroit avec la nature et en première personne ont expérimenté les avantages. De même, ces mêmes aliments sont souvent finis dans l'oubli, remplacés par d'autres beaucoup moins sains, pour ensuite être redécouverts dans des périodes plus récentes, grâce aux valeurs liées au biologique et au naturel qu'un poids et une importance prépondérante ont acquis ces dernières années. Les graines de sésame noir, considérées comme sacrées, nommées dans de nombreuses légendes et utilisées par les anciens Égyptiens et les anciennes populations de l'archipel malaisien. Ils font partie de la même espèce que les graines de sésame de la variété blanche, mais par rapport à celles-ci ont un goût plus intense qui n'a pas trouvé un terrain fertile dans les cultures orientales qui aiment le plus les saveurs épicées. La différence ne se limite pas seulement à cela, les graines de sésame noir en effet, précisément par leur couleur, indiquent une plus grande présence de composés phénoliques. Cette petite graine, quelle que soit la couleur, est riche en graisses insaturées, de loin préférables à celles saturées, en acides aminés, bien 18, en vitamines, surtout du groupe B avec des présences importantes de thiamine, riboflavine et niacine. Plus important est la présence de sels minéraux et l'importante quantité de calcium, phosphore, potassium, magnésium, sélénium, fer, zinc, cuivre et manganèse. Toutes ces propriétés doivent toutefois être protégées pour arriver intactes au destinataire final, c'est-à-dire à vous. Nous permettons cela en choisissant des cultivateurs et des producteurs qui partagent notre propre vision, faite d'agriculture biologique et naturelle, sans l'utilisation de produits chimiques, de transformations jamais invasives et surtout de traitements thermiques jamais supérieurs à 42 degrés, le seuil au-delà duquel les principes nutritifs d'un aliment sont endommagés et abattus. INGRÉDIENTS Graines de sésame noir crues AVERTISSEMENT DE SÛRETÉ Ne pas disperser l'emballage dans l'environnement, réutilisez-moi GARANTIE DE REMBOURSEMENT : pour nous votre satisfaction est le premier objectif. Contactez-nous pour tout besoin et laissez-nous votre avis. Votre contribution est importante pour nous aider à grandir et nous permet d'améliorer notre service. NOS PRODUITS BIO : CiboCrudo ce n'est pas que des chips de coco, nous vous invitons à vous référer à notre vaste catalogue de produits sur en recherchant la marque CiboCrudo. EN CUISINE : les graines de sésame noir se marient bien avec de nombreuses recettes et se prêtent à accompagner et aromatiser avec leur saveur intense de nombreux plats allant des boulettes de viande aux salades, jusqu'aux biscuits ou d'excellents snacks comme les barres. SÉSAMINE : la sésamine mérite un chapitre à part et une attention plus approfondie, l'un des lignanes dont les graines de sésame noir sont particulièrement riches. Cette substance est importante pour le bien-être qu'elle procure à l'organisme et pour l'influence positive qu'elle a sur la mémoire. PRINCIPES ACTIFS : les graines de sésame sont généralement riches en protéines, vitamines, acides aminés, sels minéraux et lignanes. La variété noire a également une teneur plus élevée en cendres et en glucides que la variété blanche. BRUTES ET BIOLOGIQUES : ces graines proviennent des terres vierges de Bolivie, où elles sont cultivées de manière biologique, soigneusement choisies pour rechercher uniquement la meilleure qualité et enfin séchées au soleil. Inclure les graines de sésame dans votre quotidien et dans vos recettes est certainement une sage décision. Si vous optez ensuite pour les graines de sésame noires, en les préférant aux graines de sésame blanches, le choix est d'autant plus approprié étant donné la plus grande teneur en principes nutritionnels.