100 ORGANIC Organic Coconut Sugar. What is coconut sugar? Coconut sugar is a healthy, organic alternative to refined white sugar. It comes from the coconut flower from which the sap is extracted, and is called the most sustainable sugar. Organic coconut sugar is better for your health than white sugar. It is preferred for its many benefits: A low glycemic index, Up to twice lower than white sugar. Its glycemic index limits fat storage and is better suited to people suffering from diabetes.Origin. INDONESIA A supply of vitamins and minerals including polyphenols, potassium, zinc and iron, which help fight against dietary deficiencies. It is rich in vitamins B and vitamins C. A good dose of antioxidants against cell aging. A strong sweetening power, a small quantity is enough to give a good sweet taste. Coconut sugar is recognizable by its pronounced taste in the caramelized notes. It should still be consumed in moderation. How to use coconut sugar? Organic coconut sugar comes in the form of crystals, like powdered sugar, which allows for versatile use in cooking. Its use is similar to that of powdered sugar. It will perfectly replace the latter to sweeten a food. To incorporate it into a recipe, halve the quantity of sugar (50g per 100g). Be careful though, the original taste of coconut sugar does not go well with all flavors. If you suffer from diabetes, consider consulting your doctorOrganic Coconut Sugar in Bulk. BULK.ORGANIC. Sucre de Noix de Coco Bio 100 BIO. Qu'est ce que le sucre de coco? Le sucre de noix de coco est une alternative saine et bio au sucre blanc raffiné. Il est issu de la fleur de coco dont on extrait la sève, et est qualifié de sucre le plus durable.Le sucre de coco bio est meilleur pour la santé que le sucre blanc. Il est à privilégier pour ses nombreux bienfaits : Un index glycémique bas, Jusqu'à deux fois plus bas que le sucre blanc. Son index glycémique limite le stockage de gras et convient mieux aux personnes souffrant de diabète.Origine. INDONESIE Un apport en vitamines et minéraux Dont polyphénols, potassium, zinc et fer, qui aident à lutter contre les carences alimentaires. Il est riche en vitamines B et en vitamines C.Une bonne dose d'antioxydants contre le vieillissement des cellules.Un fort pouvoir sucrant ,une petite quantité suffit à donner un bon goût sucré.Le sucre de noix de coco est reconnaissable à son goût prononcé dans les notes caramélisées. Il est tout de même à consommer avec modération. Comment utiliser le sucre de coco? Le sucre de coco bio se présente sous forme de cristaux, comme le sucre en poudre, ce qui permet une utilisation polyvalente en cuisine.Son utilisation est similaire à celle du sucre en poudre. Il remplacera à merveille ce dernier pour sucrer un aliment. Pour l'incorporer à une recette, on diminue de moitié la quantité de sucre (50g pour 100g).Attention cependant, le goût original du sucre de coco ne s'accorde pas à toutes les saveurs. Si vous souffrez de diabète, pensez à consulter votre médecinSucre de Noix de Coco Bio en Vrac. VRAC.ORGANIC.