60 organic dark couverture chocolate in lecithin-free pellets of excellent quality - ICAM. Very practical and easy to use in all your baking, chocolate and ice cream recipes: ideal for creams, mousses, icings, ice creams, frozen desserts, coatings, toppings, drinks, sauces, moldings, ganaches, fillings. Ingredients: cocoa mass (50.96 ), cane sugar (36.32 ), cocoa butter (12.64 ), vanilla extract (0.08 ). Allergens: may contain traces of gluten, soy, eggs, nuts, lupin and sulfites. Non-EU agriculture Energy value: 2462 kJ or 594 kcal. Protein: 8.6 g. Carbohydrates: 31.2 g of which sugars: 23.37 g. Lipids: 45.88 g of which saturated fatty acids: 27.5 g. Fiber: 10.7 g. Salt: 0.02 gOrganic Dark Chocolate in Bulk Boxes. BULK.ORGANIC. Chocolat noir de couverture au 60 bio en pistoles sans lécithine d'excellente qualité - ICAM. Très pratique et facile d'utilisation dans toutes vos recettes de pâtisserie, chocolaterie et glacerie : idéal pour les crèmes, mousses, glaçages, glaces, desserts glacés, enrobages, nappage, boissons, sauces, moulages, ganaches, fourrages. Ingrédients: masse de cacao (50.96 ), sucre de canne (36.32 ), beurre de cacao (12.64 ), extrait de vanille (0.08 ). Allergènes: peut contenir des traces de gluten, soja, oeufs, fruits à coque, lupin et sulfites. Agriculture non UE Valeur énergétique : 2462 kJ soit 594 kcal . Protéines : 8.6 g . Glucides :31.2 g dont sucres:23.37g . Lipides : 45.88 g dont acides gras saturés: 27.5g . Fibres : 10.7g . Sel : 0.02gChocolat Noir Bio en Pistoles en Vrac. VRAC.ORGANIC.