When possible, we always try to source our foods from Italian manufacturers. This is because in this way we manage to control the sector and we can guarantee that all stages of manufacturing are carried out with our careful supervision. In the case of flax seeds, although it is true that the Caucasus regions are those notoriously voted for the cultivation of this plant, the best characteristics for their cultivation and growth can be found even in certain areas of southern Italy where dry lands, constant and warm sun, limited precipitation, allow the plant to evolve in an excellent way. The artisanal farmers we spoke to follow the methods authorized by the organic regime and are careful to respect the nature of the food at each stage. He even thinks that at harvest time they use ordinary harvesters for wheat, but considerably lower the speed to avoid being too aggressive and to be sure of preserving the integrity of the seed. Thanks to these attentions, the flax seeds arrive intact at the time of packaging where we have chosen the protective atmosphere technique, to ensure that they reach your pantry while retaining the aroma, the crispness and all the nutritional principles that make it such an interesting food. In the kitchen you can use them in different ways, the simplest is certainly to add them to your salads to give a touch of crunch which is always a pleasure. Otherwise, you can grind them and thus obtain a versatile flour with which to make piadines or bread with the certainty of the quality of homemade food. Again, you can use them to make a flaxseed gel that can serve as a naturally gluten-free thickener. INGREDIENTS Raw flax seeds SAFETY WARNING Do not disperse the packaging in the environment, reuse me Our organic products: foodcrudo is always looking for the best quality found in nature to offer you high-quality food in addition to the berry mix, you can find all our products by referring to the extensive catalog on by searching for the foodcrudo brand, only raw and natural products! Taste: Neutral flavor with a slight hazelnut aroma. Natural properties: choosing a plant-based and organic diet also means paying great attention to your general state of well-being flax seeds represent a good source of beneficial active ingredients such as lignans, vitamins, omega3 and fiber that help ensure that our body meets the daily needs of positive elements for our body. Artisanal cultivation: not only are flax seeds grown organically and on Italian territory, more precisely in the south of our lands where dry soils, intense sun and limited rainfall provide a perfect habitat Harvesting techniques are also designed to limit impact: wheat combines are used but the forward speed is drastically reduced to keep the seed intact. A source of fiber, omega-3, and lignans, organic flax seeds are a versatile food to include in a wellness-focused diet they enrich your salads or you can grind them to obtain flour for wraps and other preparations. Lorsque possible, nous essayons toujours de nous adresser aux fabricants italiens pour nos aliments. C'est parce que de cette façon nous parvenons à contrôler la filière et nous pouvons vous garantir que toutes les étapes de la fabrication sont effectuées avec notre surveillance minutieuse. Dans le cas des graines de lin, bien qu'il est vrai que les régions du Caucase sont celles notoirement votées à la culture de cette plante, les meilleures caractéristiques pour leur culture et leur croissance peuvent se retrouver même dans certaines zones du sud de l'Italie où des terres sèches, un soleil constant et chaud, des précipitations limitées, permettent à la plante d'évoluer de manière excellente. Les agriculteurs artisanaux auxquels nous nous sommes adressés, poursuivent les modalités autorisées par le régime biologique et sont attentifs à respecter la nature de l'aliment à chaque étape. Il pense même qu'au moment de la récolte, ils utilisent les moissonneuses ordinaires pour le blé, mais en abaissant considérablement la vitesse pour éviter d'être trop agressifs et avoir la certitude de préserver l'intégrité de la graine. Grâce à ces attentions, les graines de lin arrivent intactes au moment de l'emballage où l'on a choisi la technique de l'atmosphère protectrice, pour faire en sorte qu'elles arrivent jusqu'à votre garde-manger tout en conservant l'arôme, le croustillant et tous les principes nutritifs qui en font un aliment aussi intéressant. Dans la cuisine, vous pouvez les utiliser de différentes manières, le plus simple est certainement de les ajouter à vos salades pour donner une touche de croustillante qui fait toujours plaisir. Sinon, vous pouvez les moudre et obtenir ainsi une farine polyvalente avec laquelle réaliser des piadines ou du pain avec la certitude de la qualité de l'aliment fait maison. Encore, vous pouvez les utiliser pour obtenir un gel de graines de lin qui peut servir d'épaississant naturellement sans gluten. INGRÉDIENTS Graines de lin crues AVERTISSEMENT DE SÛRETÉ Ne pas disperser l'emballage dans l'environnement, réutilisez-moi Nos produits biologiques : foodcrudo est toujours à la recherche de la meilleure qualité trouvée dans la nature pour vous offrir des aliments de haute qualité en plus du mélange de baies, vous pouvez retrouver tous nos produits en vous référant au vaste catalogue sur en recherchant la marque foodcrudo, uniquement des produits bruts et naturels ! Goût : Saveur neutre avec un léger arôme de noisette. Propriétés naturelles : choisir une alimentation végétale et biologique, c'est aussi faire preuve d'une grande attention à son état de bien-être général les graines de lin représentent une bonne source d'actifs bienfaisants tels que les lignanes, les vitamines, les oméga3 et les fibres qui contribuent à assurer que notre organisme réponde aux besoins quotidiens en éléments positifs pour notre organisme. Culture artisanale : non seulement les graines de lin sont cultivées de manière biologique et sur le territoire italien, plus précisément dans le sud de nos terres où les sols secs, le soleil intense et les précipitations limitées offrent un habitat parfait les techniques de récolte sont également conçues pour limiter l'impact : des moissonneuses-batteuses de blé sont utilisées mais la vitesse d'avancement est drastiquement réduite pour garder la graine intacte. Source de fibres, d'oméga3 et de lignanes, les graines de lin biologiques sont un aliment polyvalent à intégrer dans une alimentation axée sur le bien-être ils enrichissent vos salades ou vous pouvez les broyer pour obtenir de la farine pour wraps et autres préparations.