Cumin (or Cuminum in Latin) originated in the Near East. It appeared there as a spice, for smoking or for preparing food, since its taste is earthy when unprepared. It is from the same family as parsley. Synonyms for this spice are numerous and include "white cumin", "Moroccan cumin" or "false anise". INGREDIENTS CUMINPrepared and packaged in France, Resealable Bag. Cumin (or Cuminum in Latin) is native to the Near East. It appeared there as a spice, for smoking or to prepare dishes, since its taste is earthy when unprepared. It is from the same family as parsley. Synonyms for this spice are numerous and include "white cumin", "Moroccan cumin" or "false anise". COOKING Very good cooking resistance. ASSOCIATION It is associated with strong meats but also with cheeses. TYPE OF CUISINE Dutch cuisine, French cuisine, Indian cuisine, Réunion cuisine. Our Organic Ground Cumin is from organic farming and certified to IFS and Ecocert standards. Packaged in France, it is a product made from 100 natural ingredients. Originally from the Mediterranean B, cumin has established itself in all cuisines around the world. In the minds of the Ancients, cumin had the power to drive away evil spells: the seeds watched over the tombs of the pharaohs in the pyramids of Egypt. Le cumin (ou Cuminum en latin) est originaire du Proche-Orient. Il y est apparu comme épice, à fumer ou pour apprêter des mets, puisque son goût est terreux lorsque non apprêté. Il est de la même famille que le persil. Les synonymes de cette épice sont nombreux et incluent le « cumin blanc », « cumin du Maroc » ou « faux anis ». INGRÉDIENTS CUMINPréparé et conditionné en France, Sachet Refermable. Le cumin (ou Cuminum en latin) est originaire du Proche-Orient. Il y est apparu comme épice, à fumer ou pour apprêter des mets, puisque son goût est terreux lorsque non apprêté. Il est de la même famille que le persil. Les synonymes de cette épice sont nombreux et incluent le « cumin blanc », « cumin du Maroc » ou « faux anis ». CUISSON Très bonne tenue à la cuisson. ASSOCIATION On l'associe aux viandes fortes mais aussi aux fromages. TYPE DE CUISINE Cuisine hollandaise, cuisine française, cuisine indienne, cuisine réunionnaise. Notre Cumin moulu Bio est issu de l'agriculture biologique et certifié aux normes IFS et Ecocert. Conditionné en France, c'est un produit composé à 100 d'ingrédients naturels. Originaire du Bassin Méditerranéen, le cumin s'est imposé dans toutes les cuisines du monde. Dans l'esprit des Anciens, le cumin avait le pouvoir de chasser les mauvais sorts : les graines veillaient les tombes des pharaons dans les pyramides d'Égypte.
