Sustainability: Golden Peanut's premium natural product is certified organic by LACON DE-ÖKO-003, free from additives, colorings, or flavor enhancers, unmodified or irradiated. The environmentally friendly packaging is safe and keeps food fresh for a long time. Purity: Golden Peanut's organic psyllium seed powder is free from preservatives and colorings. The permitted filling at Golden Peanut is subject to the strictest quality requirements of the food control. Whether for cakes, bread, or rolls – whenever the dough needs to hold together well, simply use 1 to 2 teaspoons of psyllium powder in your baked goods. The effect can be further supported by Golden Peanut's xanthan powder. The powder is a perfect swelling and binding agent during baking and is therefore an excellent substitute in gluten-free baking or in low-carb diets. Thanks to its high swelling capacity, doughs become more flexible, they give a particular freshness and a more moist texture, making it a real asset in any kitchen. Psyllium seed hulls are the shells of the plant Plantago ovata, native to India. The seeds are harvested by hand, sieved and gently dried. Indian psyllium seeds contain slime-forming fibers that swell upon contact with liquid.Durabilité : le produit naturel Premium de Golden Peanut est certifié bio par LACON DE-ÖKO-003, exempt d'additifs, de colorants ou d'exhausteurs de goût, non modifié ou irradié. L'emballage respectueux de l'environnement est sûr et conserve les aliments frais pendant longtemps. Pureté : la poudre de graines de psyllium bio de Golden Peanut est sans conservateurs ni colorants. Le remplissage autorisé chez Golden Peanut est soumis à des exigences de qualité les plus strictes du contrôle des aliments. Que ce soit pour des gâteaux, du pain ou des petits pains – chaque fois que la pâte doit tenir bien ensemble, utilisez simplement 1 à 2 cuillères à café de poudre de psyllium dans vos pâtisseries. L'effet peut encore être soutenu par la poudre de xanthane de Golden Peanut. La poudre est un agent de gonflage et de liant parfait lors de la cuisson et constitue donc un excellent substitut dans la pâtisserie sans gluten ou dans l'alimentation à faible teneur en glucides Grâce à sa grande capacité de gonflement, les pâtes deviennent plus souples, elles donnent une fraîcheur particulière et une texture plus humide, ce qui en fait un véritable atout dans toutes les cuisines. Les coques de graines de psyllium sont les coquilles de la plante Plantago ovata, originaire d'Inde. Les graines sont récoltées à la main, tamisées et séchées doucement. Les graines de psyllium indiennes contiennent des fibres qui forment du slime qui se gonflent au contact du liquide.