Organic white chocolate in excellent quality pellets. Very practical and easy to use in all your baking, chocolate and ice cream recipes: ideal for creams, mousses, icings, ice creams, frozen desserts, coatings, moldings, ganaches, fillings. Ingredients: cane sugar (40.96 ), cocoa butter (30.48 ), milk powder (27.98 ), emulsifier: soy lecithin , vanilla extract , vanilla powder Allergens: may contain traces of gluten, soy, eggs, nuts, lupin and sulfites. EU non-EU agriculture Origin: Italy Energy value: 2419 kJ or 580 kcal. Protein: 7.9 g. Carbohydrates: 51 g of which sugars: 51 g. Fat: 38.3 g of which saturates: 22.9 g. Fiber: 0.1g. Salt: 0.25gOrganic White Chocolate in Bulk Boxes. BULK.ORGANIC. Chocolat blanc bio en pistoles d'excellente qualité. Très pratique et facile d'utilisation dans toutes vos recettes de pâtisserie, chocolaterie et glacerie : idéal pour les crèmes, mousses, glaçages, glaces, desserts glacés, enrobages, moulages, ganaches, fourrages. Ingrédients: sucre de canne (40.96 ), beurre de cacao (30.48 ), lait en poudre (27.98 ),émulsifiant: lécithine de soja , extait de vanille , vanille en poudre Allergènes: peut contenir des traces de gluten, soja, oeufs, fruits à coque, lupin et sulfites. Agriculture UE non UE Provenance : Italie Valeur énergétique : 2419 kJ soit 580 kcal . Protéines : 7.9 g . Glucides :51 g dont sucres:51g . Lipides : 38.3 g dont acides gras saturés: 22.9g . Fibres : 0.1g . Sel : 0.25gChocolat Blanc Bio en Pistoles en Vrac. VRAC.ORGANIC.