Ostmann spice - vanilla aroma aroma drops for baking liquid back aroma for creams desserts & cake recoverable vials vegan 6 x 20 ml vanilla 20 ml (6 Pack)

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Ostmann spice - vanilla aroma aroma drops for baking liquid back aroma for creams desserts & cake recoverable vials vegan 6 x 20 ml vanilla 20 ml (6 Pack)

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Category: Grocery & Gourmet Food Pantry Staples & Cooking Ingredients Cooking Ingredients Flavouring Powders

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Ostmann

Über uns

Die beliebteste Gewürzmarke Deutschlands setzt darauf, dass ihr euch am Esstisch auf das Wesentliche konzentrieren könnt – gemeinsam Zeit verbringen und genießen!


Kräuter und Gewürze sollten immer verschlossen, trocken, dunkel und kühl aufbewahrt werden. Bei zu viel Licht, Wärme und Feuchtigkeit verlieren sie ihre Farbe und auch die Würzkraft schwindet. Außerdem haben dadurch Mikroorganismen, denen wir es keinesfalls in unserem Gewürzschrank gemütlich machen wollen, ein leichtes Spiel.Ein absolutes No-Go ist die Lagerung verschiedener Würzmittel in der gleichen Vorratsdose. Gewürze geben ihr Aroma schnell an die Umgebung ab und nehmen fremde Gerüche leicht auf. Das ist im Kochtopf äußerst willkommen, sollte aber bei der Lagerung bedacht werden. Am besten bewahrst du sie also immer getrennt voneinander auf, um das Aroma zu schützen.	Der Mythos hält sich hartnäckig: Kurkuma, Pfeffer & Co. können nicht schlecht werden. Eine Schimmelschicht werden Sie auf Gewürzen tatsächlich eher selten finden – es sei denn, Sie sind mit starker Feuchtigkeit in Kontakt gekommen. Gewürze werden nicht im klassischen Sinne schlecht, aber sie sind als Naturprodukte auch nicht unbegrenzt haltbar.	Raclette Heutzutage kennen wir vor allem das Tisch-Raclette mit den kleinen Pfännchen.Beim traditionellen Schweizer Raclette wurden früher ganze Käselaibe am Feuer geschmolzen und anschließend über Kartoffeln oder Brot gestrichen. Bei diesen zwei Zutaten blieb es auch. Die moderne Version ist da schon wesentlich abwechslungsreicher und nicht ohne Grund eines der beliebtesten Wintergerichte.

Gewürzsalz

Gewürzsalze sind ideal, um gleich mehrere Fliegen mit einer Klappe, oder besser gesagt: mit einem Salz, zu schlagen. Denn mit der richtigen Kombi aus aromatischen und salzigen Zutaten wird das Würzen zu einer super simplen Angelegenheit.Der Geschmack von Gewürzsalz hängt natürlich von den Zutaten ab. Dieses kann je nach Vorliebe grob oder fein gemahlen sein. Als Zugabe folgen dann die jeweiligen Kräuter und Gewürze, die ihren Eigengeschmack an das Salz weitergeben. Zu den bekanntesten Gewürzsalzen zählen Kräutersalz, Knoblauchsalz, Zwiebelsalz und Selleriesalz. Darin sind meistens verschiedene Kräutergewürzkombinationen enthalten – ein Blick in die Zutatenliste verschafft da Klarheit.

Pfeffer, weiß

Beim weißen Pfeffer werden nur die reifen roten Beeren des Pfefferstrauchs geerntet. Im Gegensatz zum schwarzen Pfeffer werden sie anschließend in Wasser eingeweicht und ihr Fruchtfleisch wird mechanisch entfernt. Übrig bleibt so nur der innere Samen. Dadurch ist weißer Pfeffer weniger aromatisch. Jedoch sorgt der Scharfmacher Piperin, der sich im Pfefferkern konzentriert, für eine besondere Schärfe.

Safran

Safran gehört zu den intensivsten Gewürzen überhaupt. Daher solltest du die Fäden oder das fertig gemahlene Safranpulver äußerst sparsam benutzen. Safran kann in einer kleinen Menge im Mörser zermahlen werden oder als Pulver in lauwarmen Wasser aufgelöst werden ehe es zu Speisen hinzugegeben wird. Aber Achtung: Schon eine winzige Menge reicht, um Gerichte zu würzen – und gleichzeitig zu färben. Doch Safran sollte nie zu Beginn an die Gerichten gegeben werden, da sich das Aroma beim Erhitzen schnell verflüchtigt und nur die goldgelbe Färbung bleibt.

Koriander

Die frischen Kräuter fallen durch ihren frischen und zugleich zitrusartigen Geschmack auf und werden vor allem in der asiatischen Küche zum Würzen benutzt. In unseren Breitengraden scheiden sich diesbezüglich aber die Geister: Entweder man liebt das frische Grün, oder man hasst es. Die getrockneten Korianderfrüchte besitzen einen angenehmen, milden und aromatisch-würzigen Geschmack mit süßer Note. Das Gleiche gilt auch für die gemahlene Variante.


Nelken Über Gewürznelken lässt sich sicher vieles erzählen – aber bestimmt nicht, dass sie geschmacklich zurückhaltend sind. Sie haben ein starkes Aroma und duften genauso intensiv. Schuld daran ist das in großer Menge enthaltene ätherische Öl mit dem Inhaltsstoff Eugenol.Der Genuss von Gewürznelken hat zwei Merkmale: eine würzig-brennende Schärfe (mit einer leicht süßlichen Note). Doch Vorsicht: Bei übermäßigem Konsum wirken sie im Mund leicht betäubend.Die kleinen Gewürznelken sind übrigens die getrockneten Blütenknospen des immergrünen Nelkenbaums.	Thymian Thymian besitzt einen besonders frisch-aromatischen Geschmack mit einer leicht bitteren Note. Das ätherische Öl im Thymian ist nicht nur für das Geschmacksaroma, sondern auch für seinen würzigen Duft verantwortlich. Dies hängt übrigens mit den Sonnenstrahlen zusammen, die die Pflanzen während des Wachstums abbekommen: Viel Sonne garantiert jede Menge Aroma. Es gibt übrigens an die 100 verschiedenen Sorten, wie beispielsweise Zitronen- oder Orangenthymian.	Ingwer Der Wurzelstock lässt sich leicht verarbeiten. Rohen Ingwer kannst du einfach mit dem Sparschäler oder einem kleinen Messer schälen und dann reiben oder hacken. Ingwerpulver eignet sich besonders für Saucen und Gerichte, bei denen nur eine feine Prise des Aromas gewünscht wird. Aber Achtung: Wenn du die zitronige Note des frischen Ingwers besonders gern magst, solltest du ihn erst kurz vor Ende der Kochzeit hinzugeben. Bei langen Garzeiten und bei der Verwendung von Ingwerpulver überwiegt die Schärfe des Gewürzes. Wer gern Sushi mag, kennt wahrscheinlich auch Gari, den in süßer Reisessiglake eingelegten Ingwer, der gern zur Geschmacksneutralisation gereicht wird. Ebenfalls bekannt ist die kandierte Variante – ein würzig süßer Snack für alle, die gern Scharfes naschen.	Lebkuchenhaus Nimmen Ihr ruhig etwas Zeit und backe den Lebkuchen für dein Häuschen schon vorher. Der vorbereitete Lebkuchen kann so etwas härter werden und Sie haben später beim Dekorieren weniger Stress – vor allem, wenn Kinder dabei sind. Und keine Sorge: Ist der Teig einmal gebacken, kann er auch etwas länger liegen, ohne schlecht zu werden.Die einfachste und schnellste Variante: Male einfach mit Zuckerguss Fenster und Türen auf den Lebkuchen.Schneide die Fenster und Türen vor dem Backen aus dem Teig. So sparen Sie Ihr später etwas Mühe. Allerdings nimmen Sie bei dieser Variante in Kauf, dass die Öffnungen beim Backen etwas schief werden.

Ostmann spice - vanilla aroma, aroma drops for baking: Candy delicious baked goods and desserts with wonderfully fine vanilla note!As part of Ostmann's six types of aroma, the vanilla aroma ensures a refined taste in creams, pastries, desserts, whipped cream, milkshakes or ice cream.The practical baking additive is always on hand thanks to the recoverable glass bottle and thus ready for every baking session.Simply add 1 - 2 teaspoons of the vanilla aroma to 500 g or 1 2 liter liquid for the dosage.Depending on the taste, the intensity can also be adjusted individually. Regardless of whether you want to delight friends and family with your back creations and desserts or conjure up a delicious dessert for yourself, the liquid back aroma is always a highlight.Vegan, free of flavor enhancing ingredients, preservatives and without palm oil, the sophisticated extra refines a variety of recipes! Ostmann spices.So that your food never gets boring. The product has the following properties: »Liquid vanilla aroma »Contents: 6 x 20 ml »Reconcilable vials »1 - 2 teaspoons to 500 g mass or 1 2 l liquid »Ideal for refining pastries desserts »Vegan, free of additives and lactose -free. As Germany's most popular spice brand, Ostmann has been developing delicious spices and spice mixtures for more variety and fun in the kitchen for many years.Because small changes when seasoning often make the difference.Our products are practical helpers in moving everyday life and support the fast and uncomplicated preparation of various dishes.Let yourself be inspired and take care of the right taste in your food! Ingredients ingredients Ingredients: rapeseed oil, vanilla aroma, antioxidant rosemary extract . Address manufacturer importer Industriestrasse 25, 49201 Dissen a.t.W. More

first class: As a top seller in Germany's most popular spice brand, the vanilla back aroma captivates with fresh ingredients in high-quality Ostmann quality (20 ml bottle).Simply good: the baking additive does not require a flavor enhancer, preservatives and without palm oil - vegan, it is suitable for a variety of dishes.According to the taste: at all times at hand, the aroma can be dosed easily and depending on the desired intensity in the practical bottle, with 1 - 2 teaspoon for 500 g mass or 1 2 l liquid.True culinary delight: Whether in a simple dough for cakes, cookies waffles, in various desserts or as a refined extra in the milkshake, the vanilla aroma is the perfect highlight for every treat.Small drops, big effect: With this liquid aroma, momentum comes into the bakery, because a few drops give creams, pastries, desserts, whipped cream or ice cream a wonderfully fine vanilla note.

Ostmann Gewürze – Vanille Aroma, Aromatropfen zum Backen: Zaubere köstliche Backwaren und Desserts mit wunderbar feiner Vanille-Note! Als Teil der sechs Aroma-Sorten von Ostmann sorgt das Vanille Aroma für einen raffinierten Geschmack in Cremes, Gebäck, Desserts, geschlagener Sahne, Milchshakes oder Speiseeis. Der praktische Backzusatz ist dank des wiederverschließbaren Glasfläschchens immer zur Hand und so für jede Backsession aufs Neue einsatzbereit. Zur Dosierung einfach 1 - 2 Teelöffel des Vanillearoma auf 500 g Masse oder 1 2 Liter Flüssigkeit geben. Je nach Geschmack kann die Intensität auch individuell angepasst werden. Egal, ob du Freunde und Familie mit deinen Backkreationen und Süßspeisen beglücken möchtest oder dir selbst ein köstliches Dessert zauberst, das flüssige Backaroma ist einfach immer ein Highlight. Vegan, frei von geschmacksverstärkenden Zutaten, Konservierungsstoffen und ohne Palmöl, veredelt das raffinierte Extra eine Vielzahl von Rezepten! Ostmann Gewürze. Damit deinem Essen nie langweilig wird. Das Produkt besitzt folgende Eigenschaften: » flüssiges Vanillearoma » Inhalt: 6 x 20 ml » wiederverschließbares Fläschchen » 1 - 2 TL auf 500 g Masse oder 1 2 l Flüssigkeit » ideal zum Verfeinern von Gebäck Desserts » vegan, frei von Zusätzen und laktosefrei. Als Deutschlands beliebteste Gewürzmarke entwickelt Ostmann seit vielen Jahren leckere Gewürze und Gewürzmischungen für mehr Abwechslung und Spaß in der Küche. Denn kleine Änderungen beim Würzen machen oft schon den Unterschied. Unsere Produkte sind praktische Helfer im bewegten Alltag und unterstützen bei der schnellen und unkomplizierten Zubereitung verschiedener Gerichte. Lass auch du dich inspirieren und sorge für den richtigen Geschmack in deinem Essen! INHALTSSTOFFE ZUTATEN Zutaten: Rapsöl, Vanille Aroma, Antioxidationsmittel Rosmarinextrakt. ANSCHRIFT HERSTELLER IMPORTEUR Industriestraße 25, 49201 Dissen a.T.W. Mehr

ERSTE KLASSE: Als Topseller Deutschlands beliebtester Gewürzmarke besticht das Vanille-Backaroma mit frischen Zutaten in hochwertiger Ostmann Qualität (20 ml Flasche). EINFACH GUT: Der Backzusatz kommt ganz ohne Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe und ohne Palmöl aus – vegan, eignet er sich für eine Vielzahl von Speisen. GANZ NACH GESCHMACK: Jederzeit griffbereit, lässt sich das Aroma im praktischen Fläschchen ganz einfach und je nach gewünschter Intensität dosieren, wobei 1 - 2 TL für 500 g Masse oder 1 2 l Flüssigkeit ausreichen. WAHRE GAUMENFREUDE: Ob im einfachen Teig für Kuchen, Kekse Waffeln, in diversen Nachspeisen oder als raffiniertes Extra im Milchshake, das Vanillearoma ist das perfekte Highlight für jede Leckerei. KLEINE TROPFEN, GROE WIRKUNG: Mit diesem flüssigen Aroma kommt Schwung in die Backstube, denn schon wenige Tropfen schenken Cremes, Gebäck, Desserts, geschlagener Sahne oder Speiseeis eine herrlich feine Vanille-Note.

Ostmann Gewürze – Vanille Aroma, Aromatropfen zum Backen, flüssiges Backaroma für Cremes, Desserts Kuchen, wiederverschließbares Fläschchen, vegan, 6 x 20 ml Vanille 20 ml (6er Pack)