: This is a kit of two authentic kombucha cultures, allowing you to obtain your own "homemade" fermented tea for a lifetime with proper care. This culture yields 4 to 6 liters of fermented tea per week and increases thanks to its reproductive capacity. Commercial kombucha does not offer the same benefits as kombucha made from an original culture. Due to industrial processes, most of the bacterial microflora that provides the powerful probiotic effects of authentic kombucha is destroyed. Therefore, our fresh, handcrafted kombucha should not be confused with other similar freeze-dried products in powder form and in sachets. A care manual is included with the culture, allowing you to maintain it for a lifetime. The kombucha SCOBY (symbiotic culture of bacteria and yeast) likely originated in Eastern Europe Asia however, there are several opinions on this. It has often been said that this SCOBY was already in use in China 2,000 years ago. Furthermore, it has also been claimed that it existed for a long time in Japan and Korea. Kombucha has seen a resurgence in popularity in our environment in recent years. In Germany, its use dates back to the 1970s. In the late 1990s, commercially available kombucha drinks appeared on the market however, they did not possess the same qualities as home-grown kombucha, especially as its high value gradually diminished in the market. Instructions: To prepare kombucha, gently place the SCOBY disc in 4 to 6 liters of preheated sweetened water (68-85 F 20-30 C). Let it steep for 7 to 10 days. Remove before consuming. Between batches, store in the refrigerator and follow the care instructions in the provided manual. Safety Warning: This is a live culture that requires proper care, including storage in a cool, dark place. Kombucha can have varying levels of acidity and carbonation, so please handle it with care. See more

Our product is microbiologically guaranteed we conduct periodic analyses to ensure this. Should you experience any problems with your culture, we will assist you and replace it. We include a kombucha care and production manual, as well as some delicious recipes. Save on probiotics by making your own high-quality kombucha at home. You'll obtain a probiotic beverage of significantly higher quality than those sold in stores thanks to our cultures. These are two live and authentic kombucha cultures (SCOBYs). They contain a predominantly acetyl-bacterial microflora, very different from that of water or milk kefir. This is an authentic kombucha culture with high microdiversity that will persist for a lifetime, allowing you to produce 4-6 liters of kombucha every 1-2 weeks. It will constantly reproduce, thus allowing you to obtain more kombucha.

Description du produit Il s'agit de deux authentique culture de kombucha vous permettant d'obtenir votre propre thé fermenté «fait maison » au cours de toute la vie en prenant les soins appropriés. Cette culture sert à générer de 4 à 6 L de thé fermenté par semaine tout en augmentant grâce à sa capacité de reproduction. Le Kombucha commercial ne possède pas les mêmes bénéfices que le kombucha élaboré à base d'une culture originale. Étant donné les processus industriels, la majeure partie de la microflore bactérienne fournissant les puissants effets probiotiques au kombucha authentique est détruite, c'est dans ce sens qu'on ne devra pas confondre notre kombucha frais et artisanal avec d'autres produits similaires lyophilisés en poudre et dans des sachets. On joindra à la culture un manuel de soins vous permettant de perpétuer la culture au courant de toute la vie. Le champignon Kombucha provient probablement de l'est de l'Europe Asie néanmoins il y a plusieurs opinions à cet égard. On a souvent entendu que ce champignon était déjà en usage en Chine il y a de cela 2000 ans. Par ailleurs, on a également affirmé qu'il existait pendant longtemps au Japon et en Corée. Le Kombucha a été utilisé à nouveau de manière plus massifiée au sein de notre environnement depuis peu d'années. En Allemagne, son usage remonte aux années 70. À la fin des années 90, on a mis à la vente des boissons de Kombucha sur le marché toutefois, elles ne possédaient pas les propriétés du kombucha cultivé chez soi, d'autant plus que sa haute valeur a perdu peu à peu de la force sur le marché. Mode d'emploi Pour préparer le kombucha, placez délicatement disque SCOBY dans 4 à 6 L d'eau sucrée préalablement chauffée une température de 68 85 F (20 30 C). Laissez infuser pendant 7 10 jours. Retirez avant consommer. Entre chaque lot, stockez au réfrigérateur et suivez les soins recommandés manuel fourni. Avertissement De Sûreté Il s'agit d'une culture vive qui nécessite un soin approprié, y compris la conservation dans un endroit frais et sombre. Le kombucha peut avoir des niveaux variables d'acidité et de carbonation, veuillez donc le manipuler avec soin. Voir plus

Notre produit est garanti microbiologiquement, nous effectuons pour ce faire des analyses périodiques. En cas de problèmes ayant trait à votre culture, on vous assistera et on procédera à son remplacement. On inclut un manuel de soins et de production de kombucha, en plus quelques délicieuses recettes. Économisez en probiotiques en élaborant votre propre kombucha chez vous ayant une haute qualité probiotique. Vous obtiendrez une boisson probiotique d'une qualité nettement meilleure que celles en vente aux commerces grâce à nos cultures. Il s'agit de deux culture vivante et authentique de Kombucha (SCOBY). Elle contient une microflore à prédominance acète-bactérienne, très différente à celle du kéfir d'eau ou à celle du kéfir de lait. C'est une authentique culture de kombucha pourvue d'une haute micro-diversité allant persister toute la vie et vous permettant de générer 4-6 L de kombucha toutes les 1-2 semaines. Elle se reproduira constamment, en pouvant obtenir de la sorte plus de kombucha.

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