CONNAISSEZ-VOUS VRAIMENT LA PASSIFLORE ?
Il n'existe pas moins de 530 espèces différentes de Passiflore. LaPassiflora incarnata, également connue sous le nom de Passiflore officinale, est essentiellement utilisée en phytothérapie pour ses effets bénéfiques sur l'organisme. La Passiflore vient de la famille desPassifloraceae. LaPassiflora incarnataest généralement appelée fleur de la passion.
Les fleurs de la passion étaient totalement inconnues des européens avant la découverte de l'Amérique. Aujourd'hui, la Passiflore est cultivée en Europe, en Amérique du Nord et en Asie pour ses effets bénéfiques mais aussi comme plante ornementale.
Elle se présente sous la forme d'une liane qui mesure en général sept à huit mètres. C'est une plante grimpante aux fleurs spectaculaires, mais son abondance n'est maximale que dans les régions à climats doux. En période de floraison, la Passiflore donne selon les espèces de nombreuses fleurs rouges, pourpres, violettes, bleues ou blanches. De plus, elle produit également de délicieux fruits juteux et acidulés que nous connaissons sous le nom de grenadilles ou fruits de la passion.
