These gluten-free pastas have a perfect texture and excellent cooking resistance. They are ideal for those who enjoy the Mediterranean diet and are specially formulated for people with gluten intolerance. Pasta Natura guarantees a short supply chain, from the cultivation of cereals and legumes to their processing. The raw materials come directly from the Piedmont countryside for a low-environmental-impact production: even the packaging is fully recyclable. Only the finest non-GMO grains are selected for the flours. Finally, to preserve all the flavor of the pasta until it reaches your table, the drying process is slow and at low temperatures. Red Lentils The lentil is one of the oldest legumes in the world. It is very rich in plant-based protein, fiber, minerals, vitamins, and amino acids. It has excellent antioxidant and omega-3 properties for the well-being of the human body and is low in fat. Instructions for perfect cooking: Fill a saucepan with water (1 liter of water for 100g of pasta) and add a tablespoon of olive oil. Bring to a boil and add salt. Add the pasta and cook according to the package directions. We recommend tasting it several times, especially towards the end of cooking, to ensure it's cooked to your liking.



Pâtes italiennes sans gluten avec Farines de légumes et céréales 250gr (Maccheroni Lentilles Rouges)

DESCRIPTION DU PRODUIT Ces pâtes sans gluten ont une rugosité parfaite et une très bonne résistance à la cuisson. Elles sont idéales pour ceux qui aiment le régime méditerranéen, et elles sont spécialement formulées pour les personnes souffrant d' intolérance au gluten. Pasta Natura garantit une filière courte de la culture de céréales et de légumineuses jusqu'à leur lavoration. Les matières premières viennent directement des campagnes du Piémont pour une production de faible impact environnemental: même l'emballage est entièrement recyclable. Pour les farines ils sont sélectionnés uniquement les meilleurs grains sans OGM. Enfin, pour garder toute la saveur des pâtes jusqu'à votre table, le séchage est lent et à basse température. Lentilles Rouges La lentille est une des légumineuses les plus anciennes du monde. Elle est très riche en protéines végétales, fibres, minéraux, vitamines et acides aminés. Elle a des excellentes propriétés antioxydantes et oméga 3 pour le bien-être du corps humain et elle est pauvre en grasses. Instructions pour une cuisson parfaite: Remplir une casserole d'eau (1 litre d'eau pour 100 g de pâtes) et ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive. Porter à ébullition et ajouter le sel. Ajouter les pâtes et laisser cuir en vérifiant le temps de cuisson indiqué sur l'étiquette. On vous recommande de les goûter plusieurs fois, surtout à la fin de la cuisson, pour contrôler que le niveau de cuisson soit comme vous le voulez.