100 Piedmontese Hazelnut Paste. The Sosa company has been known in Spain for generations for its high-quality pastry tools. Their product range includes excellent brands of nuts, freeze-dried fruits and fruit powders, essential oils, powdered dairy products, bases for ice cream and sorbets, as well as texture enhancers for molecular gastronomy. Sosa products are used in almost every restaurant and pastry shop in Spain. They support and promote the prestigious EspaiSucre pastry school in Barcelona. Ingredients: Hazelnut paste. Ingredients: 100 roasted Piedmontese hazelnuts. Once opened, store between 3 C and 5 C. Nutritional values per 100g 100ml: Energy: 745 kcal 3121 kJ, Fat: 73.24 g, of which saturates: 4.01 g, Carbohydrate: 13.48 g, of which sugars: 10 g, Protein: 10.7 g, Salt: 0.01 g. INGREDIENTS Hazelnut paste. Ingredients: 100 roasted hazelnuts. Once opened, store between 3 C and 5 C. INSTRUCTIONS Contains: Nuts (hazelnuts). May contain traces of eggs, peanuts, milk, sesame seeds, and soy. See more



Pâte - Noisette italienne 100 1kg

DESCRIPTION DU PRODUIT DESCRIPTION DU PRODUIT Pâte à 100 de noisettes Piémontester La société Sosa est connue en Espagne depuis plusieurs générations pour ses outils de pâtisserie de qualité supérieure. Dans leur assortiment, vous trouverez d'excellents marques de noix, fruits lyophilisés et poudre de fruits, huiles essentielles essentielles, produits laitiers en poudre, masse de base pour glace et sorbets, mais aussi donneurs de texture pour la cuisine moléculaire. Les produits Sosa sont utilisés dans presque tous les restaurants et les patisseries en Espagne. Ils soutiennent et encouragent la prestigieuse école de patisserie EspaiSucre à Barcelone. Ingrédients : pâte de noisette. Ingrédients : 100 noix de crêpe torréfiée. Après ouverture, conserver entre 3 C et 5 C. Valeurs nutritionnelles pour 100 g 100 ml : valeur énergétique : 745 kcal 3121 kJ, matières grasses : 73,24 g, dont acides gras saturés : 4,01 g, glucides : 13,48 g, dont sucre : 10 g, protéines : 10,7 g, sel : 0,01 g. INGRÉDIENTS Pâte de noisetier. Ingrédients : 100 noix de crêpe torréfiée. Après ouverture, conserver entre 3 C et 5 C. MODE D'EMPLOI Contient : fruits à coque (noisette). Peut contenir des traces d'œufs, d'arachide, de lait, de graines de sésame, de soja. Voir plus