- A rare Neapolitan product - Very aromatic - Peeled and preserved naturally Endangered tomatoes saved with the help of Slow Food. These highly flavored olive tomatoes, as tasty as they are fragile, are grown at the foot of Vesuvius. About twenty years ago, they were threatened with disappearance due to their fragility and non-adaptability to industrial mass production. However, it was possible to save the seeds with the help of the local government and Slow Food Italy. Hagen Grote is now supporting the few remaining producers by guaranteeing them order quotas. The constant testing of our tomatoes by independent institutes for bacteriology and food hygiene guarantees perfect and excellent quality. Fresh tomato picking takes place from July to September. It is done by hand. The small tomatoes are harvested one by one and only the very ripe fruits are picked. Do not compare these olives with any olives in the world that are wrongly called "San Marzano". The rare and intense aroma characterizes this unique tomato with a protected designation of origin. Their extremely rich taste is enhanced by the extraordinary fertility of the local volcanic soil and the balanced maritime climate of the Neapolitan coast. Grown outdoors, they are delicious and keep particularly well. Peeled San Marzano tomatoes, in tomato juice, enrich tomato sauces, soups, salads, stews and Mediterranean dishes with their aromatic flavor. Delivered with recipes. Exclusive Hagen Grote Ingredients : Peeled San Marzano tomatoes in San Marzano tomato juice Net quantity: 400g Drained net weight: 260g Average nutritional values per 100 g 100 ml Energy value: 115 kJ 27 kcal .Peeled and naturally preserved. Very aromatic. A rare Neapolitan product. - Un produit napolitain rare - Très aromatique - Pelées et conservées naturellement Les tomates en voie de disparition sauvées avec l'aide de Slow Food. Ces tomates olivettes hautement arômatisées, aussi savoureuses que fragiles, sont cultivées au pied du Vésuve. Il y a une vingtaine d'années, elles étaient menacées de disparition en raison de leur fragilité et de la non-adaptabilité à la production industrielle de masse. Il a néanmoins été possible de sauvegarder les semences avec l'aide du gouvernement local et de Slow Food Italie. Hagen Grote soutient à présent les quelques producteurs qui restent en leur garantissant des quotas de commandes. La vérification constante de nos tomates par des instituts indépendants pour la bactériologie et l'hygiène des denrées alimentaires garantit la qualité parfaite et excellente. La cueillette des tomates fraîches a lieu de juillet à septembre. Elle s'effectue à la main. Les petites tomates sont récoltées une à une et seuls les fruits bien mûrs sont cueillis. Ne comparez pas ces olivettes avec n'importe quelle olivette du monde qui porte à tort le nom de " San Marzano". L'arôme rare et intense caractérise cette tomate unique à l'appellation d'origine protégée. Leur goût, extrêmement riche, est réhaussé par l'extraordinaire fertilité de la terre volcanique locale et du climat maritime équilibré de la côte napolitaine. Cultivées en plein air, elles sont délicieuses et se conservent particulièrement bien. Les tomates San Marzano pelées, dans le jus de tomate, enrichissent les sauces tomate, soupes, salades, ragoûts et plats méditerranéens de leur saveur aromatique. Livrées avec recettes. Exclusif Hagen Grote Ingrédients : Tomates San Marzano pelées dans jus de tomate San Marzano Quantité nette : 400 g Poids net egoutté: 260 g Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g 100 ml Valeur énergétique : 115 kJ 27 kcal .Pelées et conservées naturellement. Très aromatique. Un produit napolitain rare.