Pepperfield Kampot Sea Salt is a natural, coarse-grained salt from the salt pans of Kampot Province, Cambodia. These salt pearls are distinguished by their uniform structure, which is ideal for use in salt or pepper mills. With a high content of more than 70 minerals and trace elements such as potassium, magnesium and calcium, Kampot sea salt offers significantly higher nutritional quality than traditional salt. Its unique maritime taste will enhance each dish and highlights the natural taste of the ingredients. Thanks to sustainable and traditional extraction from small organic farms, the quality of the salt remains unchanged. Each pearl is harvested by hand and packaged in a 120g resealable sachet to preserve freshness and aroma. Various applications: use sea salt for daily cooking, marinades, preserving fish or meat, as well as for aesthetic decoration of baked goods. As a winner of the Great Taste Awards, this sea salt stands for the highest gastronomic quality – ideal for everyone who values sustainability and taste. INGREDIENTS 100 Kampot sea saltSustainable Packaging: Supplied in a resealable Doypack bag for freshness and aroma retention, durable and reusable. Award-Winning Quality – Great Taste Award Winner, slightly salty flavor note with maritime and mineral nuances. Many Uses: Perfect for cooking, marinating, preserving, or refining and decorating pastries. Sustainable and Fair Trade Production: Hand-harvested in Kampot, Cambodia, directly from small organic farms, with traditional production. Coarse Sea Salt Pearls – 100 natural, rich in over 70 minerals, perfect for grinders or as a highlight for dishes. Le sel de mer Pepperfield Kampot est un sel naturel à gros grains provenant des salines de la province de Kampot, au Cambodge. Ces perles de sel se distinguent par leur structure uniforme, ce qui est idéal pour une utilisation dans les moulins à sel ou à poivre. Avec une teneur élevée en plus de 70 minéraux et oligo-éléments tels que le potassium, le magnésium et le calcium, le sel de mer Kampot offre une qualité nutritive nettement supérieure à celle du sel traditionnel. Son goût maritime unique sublimera chaque plat et met en valeur le goût naturel des ingrédients. Grâce à l'extraction durable et traditionnelle de petites fermes biologiques, la qualité du sel reste inchangée. Chaque perle est récoltée à la main et emballée dans un sachet refermable de 120 g pour préserver la fraîcheur et l'arôme. Diverses applications: utilisez le sel de mer pour la cuisson quotidienne, les marinades, la conservation du poisson ou de la viande, ainsi que pour la décoration esthétique des produits de boulangerie. En tant que gagnant des Great Taste Awards, ce sel de mer est synonyme de qualité gastronomique la plus élevée – idéal pour tous ceux qui accordent de l'importance à la durabilité et au goût. INGRÉDIENTS 100 sel de mer KampotEmballage durable : livré dans un sac Doypack refermable pour la fraîcheur et la conservation des arômes, durable et réutilisable. Qualité primée – Vainqueur des Great Taste Awards, note de saveur légèrement salée avec des nuances maritimes et minérales. Nombreuses utilisations : parfait pour la cuisson, les marinades, la conservation ou pour affiner et décorer des pâtisseries. Production durable et équitable : récoltée à la main dans le Kampot, au Cambodge, directement à partir de petites fermes biologiques, avec une production traditionnelle. Perles de sel de mer à gros grains – 100 naturel, riches en plus de 70 minéraux, parfaites pour les moulins ou comme point fort pour les plats.