Parsley of exceptional quality. The aroma is very strong and the color is a wonderful dark green. Parsley has been cultivated and developed for so many centuries that its precise origins are difficult to determine, compounded by the likelihood that not all parsley we know today resembles its ancestors. The botanical name Petroselinum comes from the Greek word for stone, petro, given to parsley because it was found growing on rocky hills in Greece. Although the ancient Greeks did not use parsley in cooking, it was revered as a symbol of forgetfulness and death and as a funerary herb. According to legend, parsley sprouted where the blood of the Greek hero Archemorus was spilled when he was eaten by snakes. The Greeks used the herb to make wreaths for tombs. The Romans are said to have used it during orgies to mask the smell of alcohol on their breath, while also aiding digestion. It was honored by the Olympians.

Expiration date: Provided on the bag. Grade: AAA. Strong aroma. Scientific name: Petroselinum crispum. Exceptional quality dried parsley.

Persil de qualité exceptionnelle. L'arôme est très fort et une merveilleuse couleur vert foncé. Le persil a été cultivé et développé pendant tant de siècles que ses origines précises sont difficiles à déterminer, aggravées par la probabilité que tous les persies que nous connaissons aujourd'hui ne ressemblent pas à leurs ancêtres. Le nom botanique Petroselinum vient du mot grec pour pierre, qui est petro, donné au persil parce qu'il a été trouvé poussant sur des collines rocheuses en Grèce. Bien que les anciens Grecs n'utilisaient pas le persil dans la cuisine, il était vénéré comme symbole de l'oubli et de la mort et comme herbe funéraire. Selon la légende, le persil a germé là où le sang du héros grec Archemore a été versé lorsqu'il a été mangé par des serpents. Les Grecs utilisaient l'herbe pour confectionner des couronnes pour les tombes. Les Romains l'auraient utilisé lors d'orgies pour masquer l'odeur d'alcool dans l'haleine, tout en facilitant la digestion. honoré les Olympiens.

Date d'expiration : Fournie sur le sac. Classe: AAA. Arôme Fort. Nom scientifique : Petroselinum crispum. Persil séché de qualité exceptionnelle.

Persil Séché Feuille Coupée 85g - 1.95KG Arôme Fort (950 grammes)