Nutritional information per 100g: Energy 1426 339 kj kcal Fat 10g Of which saturates 2.0g Carbohydrates 56g Of which sugars 6.5g Fiber 2.8g Protein 4.8g Salt 1.0g. Ingredients: rice flour, corn starch, water, glucose syrup, whole milk powder, extra virgin olive oil 4.2 , sunflower oil, buckwheat flour 3.9 , rice starch, thickener: guar gum, locust bean gum soy protein, salt, chestnut flour, acidifier: wine acid yeasts: glucono-deltalactone, sodium hydrogen carbonate. Once heated in a pan, it's immediately ready to be filled with cured meat, cheese, or grilled vegetables, as tradition dictates, or to constantly pick up new and delicious toppings. Schär's gluten-free piadina contains buckwheat flour, rice flour, and olive oil.Déclaration nutritionnelle pour 100g: Énergie 1426 339 kj kcal graisses 10 g Dont saturés 2.0 g Glucides 56 g Dont Sucres 6.5 g Fibres 2.8 g Protéines 4.8 g Sel 1.0 g. Ingrédients : farine de riz , fécule de maïs , eau, sirop de glucose , lait entier en poudre , huile d'olive extra vierge 4,2 , huile de tournesol , farine de sarr 3,9 , amidon de riz , épaississant: gomme de guar , farine de graines de caroube protéines de soja, sel, farine de châtaigne , acidifiant: vin Acide levures: glucono-deltalactone, hydrogénocarbonate de sodium. Chauffé dans une poêle, il est immédiatement prêt à être rempli de viande salée, de fromage ou de légumes grillés, comme le prescrit la tradition, ou pour toujours ramasser de nouvelles et délicieuses garnitures. Piadina sans gluten de Schär contient de la farine de sarr, de la farine de riz et de l'huile d'olive.