Pink Berries from Madagascar 200gr in eco-food bag with zip. The Mada spicy eco-resealable bag protects your spices from humidity, thus preserving their full taste. It also serves as a refill for our Mada Spicy range in glasses. The Malagasy Ruby Pearl: Mada Spicy invites you to enhance your dishes and desserts with its pink berries from Madagascar, also called "Ruby Pearls". The pink berry is not spicy. On the nose, it gives off a sweet pepper smell. On the palate, the pink berry from Madagascar delivers warm and sweet bitter flavors. Our berries are whole and shimmering pink. Its history: Pink berries are native to South America. There are two species which are "Schinus terebenthifolius" and "Schinus Molle". It is a tree that can reach fifteen feet in height which was introduced by Creole settlers and grows on the east coast of Madagascar. For practical reasons, the tree is limited to three meters. The berry clusters will become incregly pink as they ripen. They will then be harvested, dried and seeded manually. Directions for use: Madagascar pink berries are best used as a finishing touch rather than during cooking. Pass a little pink berries through the pestle or mill on your preparations and the magic happens. They go well with most foods with a penchant for seafood and will bring a beautiful touch of color to your plates. Pink berries are very often used to prepare 3 or 5 berry mixes. Our quality guarantee: Mada Spicy has selected the most beautiful pink berries for you by hand with very strict sorting and calibration. They undergo a 100 natural heat treatment. Our pink berries from Madagascar are a deep, shimmering pink. INGREDIENTS Pink berriesOur quality guarantee: Mada Spicy has hand-selected the most beautiful pink berries for you, carefully sorting and grading them. They undergo a 100 natural heat treatment. Our pink berries from Madagascar are a deep, shimmering pink. Directions for use: Pink berries from Madagascar are best used as a finishing touch rather than during cooking. Pound a few pink berries in a pestle or mill over your dishes, and the magic happens. They pair well with most foods, especially seafood, and will add a beautiful touch of color to your dishes. Pink berries are often used to prepare 3- or 5-berry blends. History: Pink berries are native to South America. There are two species: "Schinus terebenthifolius" and "Schinus molle." It is a tree that can reach 15 meters in height, which was introduced by Creole settlers and grows on the east coast of Madagascar. For practical reasons, the tree is limited to three meters. The clusters of berries will become incregly pink as they ripen. They will then be harvested, dried, and deseeded manually. The Malagasy Ruby Pearl: Mada Spicy invites you to enhance your dishes and desserts with its pink berries from Madagascar, also known as "Ruby Pearls." The pink berry is not spicy. On the nose, it gives off a sweet peppery scent. On the palate, the pink berry from Madagascar delivers warm and sweet bitter flavors. Our berries are whole and shimmering pink. Pink Berries from Madagascar 200g in an eco-friendly zip-top bag. The resealable Mada Spicy eco-bag protects your spices from humidity, thus preserving their full flavor. It also serves as a refill for our Mada Spicy range in verrines. Baies Roses de Madagascar 200gr en sachet éco alimentaire avec zip. Le sachet éco refermable Mada spicy protège vos épices de l'humidité leur conservant ainsi toute leur faculté gustative.Il sert également de recharge à notre gamme Mada Spicy sous verrines. La Perle de Rubis Malgache: Mada Spicy vous invite à sublimer vos plats et desserts avec ses baies roses de Madagascar que l'on appelle aussi "Perles de Rubis". La baie rose n'est pas piquante. Au nez, elle dégage une odeur de poivre doux. En bouche la baie rose de Madagascar délivre des saveurs amères chaudes et sucrées. Nos baies sont entières et d'un rose chatoyant. Son histoire: Les baies roses sont originaires d'Amérique du Sud. Il en existe deux espèces qui sont "Schinus terebenthifolius" et "Schinus molle". C'est un arbre qui peut atteindre quinze mettre de haut qui à été introduit par les colons créoles et pousse sur la côte est de Madagascar. Pour des raisons pratiques, l'arbre est limité à trois mètres. Les grappes de baies deviendront de plus en plus rose en mûrissant. Elles seront ensuite récoltées, séchées et égrainées manuellement. Conseils d'utilisation: Les baies roses de madagascar s'utilisent plutôt en touche finale que pendant la cuisson. Passez un peu de baies roses au pilon ou au moulin sur vos préparations et la magie opère. Elles se marient avec la plupart des aliments avec un penchant pour les produits de la mer et apportera une belle touche de couleur à vos assiettes. Les baies roses sont très souvent utilisées pour la préparation des mélanges 3 ou 5 baies. Notre garantie qualité: Mada Spicy a sélectionné pour vous les plus belles baies roses à la main avec un triage et un calibrage très strict. Elles subissent un traitement thermique 100 naturel. Nos baies roses de Madagascar sont d'un rose profond et chatoyant. INGRÉDIENTS Baies rosesNotre garantie qualité: Mada Spicy a sélectionné pour vous les plus belles baies roses à la main avec un triage et un calibrage très strict. Elles subissent un traitement thermique 100 naturel. Nos baies roses de Madagascar sont d'un rose profond et chatoyant. Conseils d'utilisation: Les baies roses de madagascar s'utilisent plutôt en touche finale que pendant la cuisson. Passez un peu de baies roses au pilon ou au moulin sur vos préparations et la magie opère. Elles se marient avec la plupart des aliments avec un penchant pour les produits de la mer et apportera une belle touche de couleur à vos assiettes. Les baies roses sont très souvent utilisées pour la préparation des mélanges 3 ou 5 baies. Son histoire: Les baies roses sont originaires d'Amérique du Sud. Il en existe deux espèces qui sont "Schinus terebenthifolius" et "Schinus molle". C'est un arbre qui peut atteindre quinze mettre de haut qui à été introduit par les colons créoles et pousse sur la côte est de Madagascar. Pour des raisons pratiques, l'arbre est limité à trois mètres. Les grappes de baies deviendront de plus en plus rose en mûrissant. Elles seront ensuite récoltées, séchées et égrainées manuellement. La Perle de Rubis Malgache: Mada Spicy vous invite à sublimer vos plats et desserts avec ses baies roses de Madagascar que l'on appelle aussi "Perles de Rubis". La baie rose n'est pas piquante. Au nez, elle dégage une odeur de poivre doux. En bouche la baie rose de Madagascar délivre des saveurs amères chaudes et sucrées. Nos baies sont entières et d'un rose chatoyant. Baies Roses de Madagascar 200gr en sachet éco alimentaire avec zip. Le sachet éco refermable mada spicy protège vos épices de l'humidité leur conservant ainsi toute leur faculté gustative.Il sert également de recharge à notre gamme Mada Spicy sous verrines.