We select the best peppers from Piquillo de Lodosa D.O. We grill them on beech wood. We peel them without immersing them in water, to preserve all their flavor. We garnish them with a delicate seafood béchamel (lobster, "cigala" langoustine, shrimp) and accompany them with a delicious sauce also based on seafood. It's a very long process, but the result is truly delicious. It is also a dietary dish with a low intake of fat (2.4 ) and salt (0.26 g per 100 g of finished product). For this product we use peppers that have received the Designation of Origin (D.O.). Our production is supervised by the Regulatory Council of the Designation of Origin: "pimientos del Piquillo de Lodosa" which only approves, by affixing a numbered back label, peppers (whole, in strips or in pieces) packaged in their own juice. INGREDIENTS Piquillo pepper (38 ), fish broth, "Cigala" langoustine (5 ), shrimp (5 ), "langostino" shrimp (3 ), lobster (3 ), vegetable oil (turnflower), tomato, onion, vegetables, wheat flour, cow's milk, rice, salt, wine and spices.Contains crustaceans, dairy products (lactose), gluten and fish. Origin: Spain. Format: 250g metal can. Net weight. Nous sélectionnons les meilleurs poivrons du Piquillo de Lodosa D.O. Nous les faisons griller sur du bois de Hêtre. Nous les pelons sans les plonger dans l'eau, pour conserver toute leur saveur. Nous les garnissons avec une délicate béchamel aux fruits de mer (homard, langoustine « cigala », crevettes) et les accompagnons d'une délicieuse sauce également à base de fruits de mer. C'est un processus très long, mais le résultat est vraiment délicieux. C'est également un plat diététique avec un faible apport en matière grasse (2,4 ) et en sel (0,26 g pour 100 g de produit fini). Nous utilisons pour ce produit des poivrons qui ont reçu l'appellation d'origine (D.O.). Notre production est supervisée par le Conseil Régulateur de l'Appellation d'Origine : « pimientos del Piquillo de Lodosa » qui n'avalise, par l'apposition d'une contre-étiquette numérotée, que des poivrons (entiers, en lamelles ou en morceaux) conditionnés dans leur propre jus. INGRÉDIENTS Piquillo poivron (38 ), bouillon de poissons, "Cigala" langoustine (5 ), crevettes (5 ), "langostino" crevettes (3 ), homard (3 ), huile végétale (turnesol), tomate, oignon, légumes, farine de blé, lait de vache, riz, sel vin et épices.Contient crustacés, produits laitiers (lactose), gluten et poisson. Origine: Espagne. Format: boîte métallique 250 gr. poids net.