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Brand: Valley of Tea
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Category: Grocery & Gourmet Food

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Black pepper is produced from the still-green clusters of the pepper plant, harvested before they are fully ripe. These clusters are briefly soaked in hot water to clean them and prepare them for drying. We are proud to support not only the producers of our pepper, but also their families and local communities. Top chefs around the world use this high-quality black pepper to enhance the finesse of their dishes. This spice has long been the most sought-after and imported. Organically grown and hand-picked in Sri Lanka, our flavorful peppercorns are sun-dried and processed without machinery, all in a 100 natural environment. Our pepper blends comforting citrus aromas with smoky notes for an intensely fruity taste. It is made from 100 black peppercorns, as recommended by the world's leading chefs.

Le poivre noir est produit à partir des grappes encore vertes du poivrier, récoltées avant maturité. Ces grappes sont plongées brièvement dans l'eau chaude pour les nettoyer et les préparer au séchage. Nous sommes fiers de pouvoir soutenir non seulement les producteurs de notre poivre, mais aussi leurs familles et leurs communautés locales. Les grands chefs du monde entier utilisent ce poivre noir de qualité pour agrémenter la finesse de leurs plats. Il y a longtemps que cette épice est la plus recherchée et la plus importée. Issus de productions biologiques et cueillis à la main au Sri Lanka, nos grains de poivre savoureux sont séchés au soleil et manipulés sans machines, le tout dans un environnement 100 naturel. Notre poivre mêle de réconfortants arômes d'agrumes à des notes fumées pour un goût fruité intense. Il se compose à 100 de grains de poivre noir, comme le recommandent les plus grands chefs.

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