| Composition | Barley brewing malt; rye malt; water |
| Shelf life | 12 months; 1 year |
| Nutritional value carbohydrates | 6.5 g/100 g |
| Energy value calories (per 100 g) | 270 kcal |
| Minimum storage temperature | +2C at air humidity no more than 75% |
| Maximum storage temperature | +25 °C at air humidity no more than 75% |
| Product features | kvass wort concentrate; for brewing; For baking |
| Country of origin | Belarus |
| Package contents | baking wort; homemade kvass; malt concentrate; rye malt; malt for kvass; plastic container; real kvass; Belarusian products |
| Product weight without packaging (g) | 1300 g |
| Product weight with packaging (g) | 1350 g |
| Package length | 10 cm |
| Package height | 25 cm |
| Package width | 10 cm |
Kvass wort concentrate is the ideal choice for lovers of homemade beverages and baked goods. Created by Polotsk Drinks and Concentrates Unitary Enterprise from grain using traditional Belarusian technology, it forms the basis for kvass, characterized by a sweet and sour taste and a vibrant bread aroma.
The inclusion of rye grain makes this product not only delicious but also healthy.
Kvass wort concentrate is used as a raw material in kvass production, both in industrial settings and at home, in the bakery and confectionery industries, and in the production of breakfast cereals, muesli, as well as various types of gingerbread, cookies, muffins, and more. This product is ideal for those looking to diversify their menu with healthy and natural beverages.
To create summer cocktails with berries or soda, simply add a little syrup or candied fruit – you'll have a refreshing drink for hot days.
Kvass wort can also be used in cooking as a base for your bread or pastry recipes. By adding it to dough, you'll improve the crumb color of the finished product, impart a rich crust, and extend the shelf life of the finished product.
This additive creates a favorable environment for yeast, which affects the volume of the finished bread product.
The wort is packaged in a plastic bottle, which ensures the preservation of all the nutrients and aroma of the product. Larger PET containers have a convenient handle.
This packaging is convenient to store among your kitchen supplies – it's always useful for quickly preparing homemade kvass or fragrant baked goods.
Furthermore, this set is a true gift from Belarusian producers: Polotsk masters traditionally use the best local ingredients to create the unique taste of their products. This ensures you receive not only a delicious but also a high-quality product with high production standards.
Making kvass from this concentrate doesn't require any complex skills—simply mix it with water and sugar in the required proportions, add yeast, and let it steep according to the recipe.
This will allow you to create traditional Belarusian kvass in your own kitchen without any extra effort. The result is a refreshing and energizing drink that makes a great addition to a meal or a healthy breakfast.
It's also perfect for making okroshka and other cold dishes.
Kvass syrup is a versatile solution for creating homemade rye-based drinks. It has a natural composition without artificial flavors, additives, colors, or preservatives. Discover new horizons in home brewing with this amazing product!
Полоцкие напитки и концентраты Концентрат квасного сусла 1,3 кг
| Состав | солод пивоваренный ячменный; солод ржаной; вода |
| Пищевая ценность углеводы | 6.5 г/100г |
| Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) | 270 ккал |
| Минимальная температура хранения | +2С при влажности воздуха не более 75% |
| Максимальная температура хранения | +25 °C при влажности воздуха не более 75% |
| Особенности продукта | концентрат квасного сусла; для пивоварение; Для выпечки |
| Страна производства | Беларусь |
| Комплектация | сусло для выпечки; домашний квас; концентрат солодовый; солод ржаной; солод для кваса; пластиковая емкость; настоящий квас; белорусские продукты |
| Вес товара без упаковки (г) | 1300 г |
| Вес товара с упаковкой (г) | 1350 г |
| Длина упаковки | 10 см |
| Высота упаковки | 25 см |
| Ширина упаковки | 10 см |
Концентрат квасного сусла— это идеальный выбор для любителей домашних напитков и выпечки. Созданный УП «Полоцкие напитки и концентраты» из зернового сырья по традиционной белорусской технологии, он представляет собой основу для кваса, отличающегося кисло-сладким вкусом и ярким хлебным ароматом. Использование зерна ржи в составе делает этот продукт не только вкусным, но и полезным.
Концентрат квасного сусла используется в качестве сырья при производстве кваса, как на производстве, так и в домашних условиях, в хлебопекарной и кондитерской промышленностях, при производстве сухих завтраков, мюсли, а также различных видов пряников, печенья, кексов и др. Этот продукт идеально подойдет тем, кто стремится разнообразить свое меню полезными и натуральными напитками. Для создания летних коктейлей с ягодами, газировки просто добавьте немного сиропа или цукатов — получится освежающий напиток для жарких дней.
Квасное сусло также можно использовать в кулинарии как основу для своих рецептов выпечки хлеба или кондитерских изделий. Добавляя его в тесто, вы улучшите цвета мякиша готового изделия, придадите насыщенный цвет корочке и продлите срок годности готового продукта. Благодаря этой добавке создается благоприятная среда для дрожжей, которые влияют на объём готовой хлебной продукции.
Сусло упаковано в пластиковую бутылку, что обеспечивает сохранность всех питательных веществ и аромата продукта. А пэт емкости большего объема оснащены удобной ручкой.Такую упаковку удобно хранить дома среди запасов необходимых продуктов на кухне — он всегда пригодится для быстрого приготовления домашнего кваса или ароматной выпечки.
Кроме того, данный набор представляет собой настоящий дар от белорусских производителей: полоцкие мастера традиционно используют лучшие местные ингредиенты для создания уникального вкуса своего продукта. Благодаря этому вы получаете не только вкусный, но и качественный товар с высокими стандартами производства.
Приготовление кваса из данного концентрата не требует сложных навыков — просто смешайте его с водой и сахаром в нужных пропорциях, добавьте дрожжи и дайте настояться согласно рецепту. Это позволит вам получить традиционный квас из беларуси на своей кухне без лишних усилий. В результате получается освежающий и энергетический напиток, который станет отличным дополнением к трапезе или здоровому завтраку. Кроме того, он прекрасно подходит для приготовления окрошки и других холодных блюд.
Квасной сироп является универсальным решением для создания домашних напитков на основе ржи. Он имеет натуральный состав без искусственных ароматизаторов, добавок, красителей и консервантов. Откройте новые горизонты домашнего пивоварения с помощью этого удивительного продукта!