: Krokos Kozanis saffron (Greek saffron) is distinguished by its excellent quality, placing it among the finest organic saffron in the world. Saffron, the "GOLD OF THE GREEK EARTH" as it is known, was among the most popular and precious spices of ancient civilizations, valued for its flavor, color, and medicinal and aphrodisiac properties. Cleopatra used it in her cosmetics, the ancient Phoenicians in their offerings to the goddess Astarte, Homer mentioned it in his writings, and it is also found in the Old Testament. The inhabitants of the region plant saffron every summer, and when autumn arrives, they hand-pick the precious petals from the beautiful flower and carefully drain them to create delicate, deep red threads. Nearly 50,000 petals are needed to produce 100 grams of red saffron. A small amount of saffron adds exquisite flavor, color, and aroma to all your dishes, such as pasta, rice, soups, sauces, poultry, meat, and fish. Krokos Kozanis is perfectly pure and, combined with coffee or tea, makes an excellent beverage. PDO Protected Designation of Origin. Ingredients: 100 Red Saffron PowderExpiration date: indicated on the packaging. Our saffron is produced and processed exclusively by the official distributor, the Kozani Saffron Growers Cooperative. Origin: Greece. Scientific name: Crocus sativus. Name: Red Saffron Powder.Description du produit Le Safran Krokos Kozanis (safran grec) se distingue par son excellente qualité qui le place dans la meilleure qualité de safran biologique au monde. Le safran, l'OR DE LA TERRE GRECQUE comme on l'appelle, était parmi les épices les plus populaires et les plus précieuses des civilisations anciennes, pour sa saveur, sa couleur, ses propriétés pharmaceutiques et aphrodisiaques. Cléopâtre l'utilisait dans ses cosmétiques, les anciens Phéniciens dans leurs offrandes à la déesse Astarté, Homère l'évoquait dans ses écrits, alors qu'on le retrouve encore dans l'Ancien Testament. Les habitants de la région plantent du safran chaque été et lorsque l'automne arrive, ils enlèvent à la main les précieuses taches de la belle fleur et les égouttent soigneusement pour en faire des fils délicats d'un rouge profond. Près de 50 000 taches sont nécessaires pour produire 100 gr de safran rouge. Une petite quantité de safran ajoute une saveur, une couleur et un arôme exquis à tous vos plats tels que les pâtes, le riz, les soupes, les sauces, la volaille, la viande, le poisson. Krokos Kozanis est parfaitement pur et combiné avec du café ou du thé forme une excellente boisson. AOP Appellation d'Origine Protégée Ingrédients 100 Poudre de Safran RougeDate d'expiration : indiquée sur l'emballage. Notre safran est produit et transformé uniquement par le commerçant officiel, la coopérative des producteurs de safran de Kozani. Origine : Grèce. Nom scientifique : Crocus sativus. Nom : Poudre de Safran Rouge.Poudre de Safran Rouge Bio 0,5g - 20g Krokos Kozanis Grec AOP Safran (2 grammes)
