Praline paste is made from praline (caramelized hazelnuts and or almonds ground into a powder) that is ground and blended for a certain time. This process allows the praline to absorb the fat from the nuts and form a paste. There is nothing else in it. Praline paste can be used to flavor pastry cream, for example it's the base of Paris-Brest and also for creating crunchy inserts. Ingredients: Sugar, HAZELNUT (49 ), cocoa butter, emulsifier: SOY lecithin. Allergens: Tree nuts (hazelnut), soy. May contain traces of other nuts and gluten. Storage Instructions: Store at room temperature, away from heat and humidity, before and after opening. Instructions for use: Praline ganache: Bring 200ml of heavy cream to a boil. Once boiling, add 225g of praline paste. Remove the pan from the heat and stir until you obtain a smooth ganache. Product information: - Net weight: 225g - Origin: France Nutritional values per 100g: - Energy: 2122kJ 509kcal - Fat: 33g, of which saturates 2.4g - Carbohydrate: 53g, of which sugars 53g - Protein: 0g - Salt: 0g Packaging: Glass jar with lid. The information on this page is provided for informational purposes only. Only the information on our product packaging is legally binding. We encourage you to refer to it before consumption, especially if you have a food intolerance or allergy. INSTRUCTIONS FOR USE Consume directly or use in desserts according to your preference. SAFETY WARNING Full details are available on the product packaging. The information on this page is for guidance only. We encourage you to read the product label, especially regarding food allergies. See morePâte de Pralin - Sainte Lucie - pot 225gDESCRIPTION DU PRODUIT DESCRIPTION DU PRODUIT La pâte de praliné, c'est du pralin (des noisettes et ou des amandes caramélisées réduites en poudre) broyé et mixé pendant un certain temps, qui va s'humidifier avec la matière grasse contenue dans les fruits et former donc une pâte. Il n'y a rien de plus à l'intérieur. La pâte de praliné peut vous servir à parfumer une crème pâtissière par exemple, c'est la base du Paris-Brest et également la réasisation de vos inserts croustillants Ingrédients : Sucre, NOISETTE (49 ), beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA. Allergènes : Fruits à coque (noisette), soja. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque et de gluten. Mode de conservation : A conserver à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de l'humidité avant et après ouverture. Conseil d'utilisation : Ganache au praliné : faire bouillir 200ml de crème fraiche liquide. Au premier bouillon, ajouter 225g de pâte de pralin. Sortir la casserole du feu et mélanger jusqu'à obtenir une ganache onctueuse. Informations produit : - Poids net : 225g - Origine : France Valeurs nutritionnelles pour 100g : - Energie : 2122kJ 509Kcal - Lipides : 33g dont acides gras saturés 2,4g - Glucides : 53g dont sucres 53g - Protéines : 0g - Sel : 0g Emballage : Bocal en verre et couvercle. Les informations contenues sur cette page sont transmises à titre indicatif. Seules les indications qui figurent sur l'emballage de nos produits font foi. Nous vous invitons à vous y référer avant consommation, notamment en cas d'intolérance alimentaire ou d'allergie. MODE D'EMPLOI Consommer directement ou utiliser dans des desserts selon vos préférences. AVERTISSEMENT DE SÉCURITÉ Détail complet et disponible sur l'emballage du produit. Les informations présentes sur cette page sont à titre indicatif. Nous vous invitons à prendre connaissance des informations sur l'étiquette du produit, en particulier concernant les allergies alimentaires. Voir plus
