| Composition | Alkalized cocoa powder 100% |
| Number of items in a package | 1 pc |
| Nutritional value fats | 11 g/100 g |
| Nutritional value carbohydrates | 47 g/100 g |
| Nutritional value proteins | 23 g/100 g |
| Energy value calories (per 100 g) | 381 kcal |
| Product Features | Extra Dark 100% |
| Minimum storage temperature | -5 °C |
| Shelf life | 2 years |
| Maximum storage temperature | +25 °C |
| Package | 2 packs. 250 g each |
| Weight of product without packaging (g) | 500 g |
| Weight of product with packaging (g) | 600 g |
| Packaging length | 12 cm |
| Packaging height | 15 cm |
| Packaging width | 8 cm |
Vietnamese Elite COCOA Powder PremierWin
"Extra Dark 100%" Very dark.
EXTRA DARK cocoa powder is 100% natural, high-quality dark cocoa.
Made from 100% natural cocoa beans, it has a noble dark color, bright aroma, and rich flavor.
Cocoa powder contains beneficial microelements.
Due to its high magnesium and iron content, cocoa helps strengthen the skeletal system of the entire body.
Cocoa is rich in beta-carotene, folic acid, fluorine, calcium, and potassium.
Cocoa contains vitamins A, B, PP, E.
You can drink cocoa both cold and hot.
INGREDIENTS: 100% alkalized cocoa
WEIGHT: 500 g (two packages of 250 g)
Packaging: foil bag
Cocoa powder "PremierWin "Extra Dark 100%" - is made using Dutch technology.
Alkalized cocoa has a reduced tannin content and gains additional flavor benefits:
- its acidity decreases;
- the flavor and aroma become softer and richer;
- it mixes more easily with liquids;
- when baked, the alkalized product has an advantage - it is more resistant to high temperatures, so that the color and aroma of chocolate in finished products with it will remain more intense.
The pronounced, rich chocolate aroma and color of this cocoa powder allows you to use 20% less of it than required by the recipe.
Used for making hot and cold drinks, as well as for making desserts and cakes.
Method of preparation
Hot drink: 2 teaspoons cocoa, 1 spoon condensed milk per 75 ml of hot water.
Cold drink: 2 teaspoons cocoa, 1 spoon of condensed milk per 75 ml of hot water, add ice.
Какао-порошок PremierWin Extra Dark 100% (Вьетнам), 500 г
| Состав | Какао-порошок алкализованный 100% |
| Количество предметов в упаковке | 1 шт |
| Пищевая ценность жиры | 11 г/100г |
| Пищевая ценность углеводы | 47 г/100г |
| Пищевая ценность белки | 23 г/100г |
| Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) | 381 ккал |
| Особенности продукта | Extra Dark 100% |
| Минимальная температура хранения | -5 °С |
| Максимальная температура хранения | +25 °C |
| Комплектация | 2 уп. по 250 гр |
| Вес товара без упаковки (г) | 500 г |
| Вес товара с упаковкой (г) | 600 г |
| Длина упаковки | 12 см |
| Высота упаковки | 15 см |
| Ширина упаковки | 8 см |
Вьетнамский элитный КАКАО-порошок PremierWin
«Extra Dark 100%» Очень темный.
Какао-порошок EXTRA DARK - это 100% натуральный тёмный кaкао высокого качества. Изготовлен из 100% натуральных кaкао бобов. Имеет благородный тёмный цвет, яркий аромат и насыщенный вкус.В Кaкао-порошке содержатся полезные микроэлементы. Из-за высокого содержания магния и железа, кaкао способствует укреплению костной системы всего организма. Какао богато содержанием бета-каротина, фолиевой кислоты, фтора, кальция и калия. В состав кaкао входят витамины А, В, РР, Е.Пить кaкао можно как холодным, так и горячим.
СОСТАВ: алкализованное какао 100%
ВЕС: 500 г (две упаковки по 250 г)
Упаковка: фольгизированный пакет
Какао-порошок «PremierWin «Extra Dark 100%» — изготавливается по голландской технологии. В алкализованном какао снижено содержание дубильных веществ в порошке и он приобретает дополнительные вкусовые преимущества:
-снижается его кислотность;
-вкус и аромат становятся мягче и насыщеннее;
-он легче смешивается с жидкостями;
-при выпечке алкализованный продукт имеет преимущество — он более устойчив к высоким температурам, так что, в готовых изделиях с ним цвет и аромат шоколада останутся более насыщенными.
Ярко выраженный, насыщенный шоколадный аромат и цвет этого какао-порошка позволяет использовать его на 20% меньше, чем требуется по рецепту.
Используется для приготовления горячих и холодных напитков, а также для изготовления десертов и тортов.
Способ приготовления
Горячий напиток: 2 чайных ложки какао, 1 ложка сгущенного молока на 75 мл горячей воды. Холодный напиток: 2 чайных ложки какао, 1 ложка сгущенного молока на 75 мл горячей воды, добавить лед.
