Premium Extra Virgin Olive Oil, Early Harvest, Cold Pressed, Lucio Variety, 500 mL - Spanish Olive Oil INGREDIENTS Olive Oil✓ To discover all its flavors, this oil is recommended to be used raw and not for cooking. It is ideal to accompany toasts and gourmet dishes, salads and tomatoes, meat, fish, etc. ✓ 500mL glass bottle Variety: Lucio. Max acidity 0.2 , the lower the acidity, the purer the olive oil. For reference, extra virgin olive oil is considered when the acidity is below 0.8 . ✓ Protected Geographical Indication "Poniente Granadino" Granada, Spain. ✓ Intense fruitiness of medium to high intensity, very light bitterness and slightly spicy with notes of fig tree and green grass. ✓ This olive oil comes directly from the manufacturer, without additional intermediaries, with the aim of promoting fair trade. ✓ Grown and produced in Granada (Andalusia), Spain. ✓ A fresh first harvest oil, picked during the months of October and November. By harvesting the olives before they are ripe, this results in a smaller quantity of olive oil but of a much higher quality. ✓ Superior category olive oil obtained directly from olives and solely by mechanical means. ✓ This oil comes from the first cold extraction directly from the olives, without the addition of additives. This results in a pure and fresh olive oil with all the properties that characterize a true extra virgin olive oil. Huile d'Olive Vierge Extra Premium, Récolte Précoce, Extraction à Froid, Variété Lucio, 500 mL - Huile d'Olive Espagnole INGRÉDIENTS Huile d'olive✓ Pour découvrir toutes ses saveurs, cette huile est recommandée d'être utilisée crue et non pour la cuisson. Elle est idéale pour accompagner les toasts et les plats gastronomiques, les salades et les tomates, la viande, le poisson, etc. ✓ Bouteille en verre de 500mL Variété : Lucio. Acidité max 0,2 , plus l'acidité est basse, plus l'huile d'olive est pure. Pour référence, l'huile d'olive extra vierge est considérée lorsque l'acidité est inférieure à 0,8 . ✓ Indication géographique protégée "Poniente Granadino" Grenade, Espagne. ✓ Fruité intense de moyenne à haute intensité, amertume très légère et légèrement épicée avec des notes de figuier et d'herbe verte. ✓ Cette huile d'olive provient directement du fabricant, sans intermédiaires supplémentaires, dans le but de promouvoir le commerce équitable. ✓ Cultivé et produit à Granada (Andalousie), en Espagne. ✓ Une huile fraîche de première récolte, cueillie pendant les mois d'octobre et novembre. En récoltant les olives avant leur maturité, cela entraîne une moindre quantité d'huile d'olive mais d'une bien meilleure qualité. ✓ Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement à partir d'olives et uniquement par des moyens mécaniques. ✓ Cette huile provient de la première extraction à froid directement des olives, sans ajout d'additifs. Cela donne une huile d'olive pure et fraîche avec toutes les propriétés qui caractérisent une véritable huile d'olive extra vierge.