We prepare our artichokes by washing them in water, then leaving only the heart of each individual artichoke remaining, which is then cut into quarters. We cook them in a pan with very good strictly extra virgin olive oil and very little garlic, sautéed with the oil and then removed. Once the right degree of cooking is reached, which makes the artichokes so tender that they can then be spread or crushed if necessary almost like a cream, we put them in jars and put them in our sterilizer, which allows for a very long shelf life, despite using only top-quality natural ingredients. INGREDIENTS Artichokes 70 , extra virgin olive oil, garlic, salt, garlic (allergen).EXPIRY DATE Best before 3 years from packaging. USE AND COMBINATIONS Bruschetta and croutons, pasta and starters or as a condiment for any dish that can whet your imagination. INGREDIENTS: Artichokes 70 , extra virgin olive oil, garlic, salt, garlic (allergen). There are small pieces of tasty artichoke that are so similar to a cream. Artichoke hearts prepared in quarters and cooked in a pan with extra virgin olive oil, salt and a very little fried garlic. Nous préparons nos artichauts en les lavant à l'eau, puis nous ne laissons que le cur de chaque artichaut individuel restant, qui est ensuite coupé en quartiers. Nous les mettons à cuire dans une poêle avec une très bonne huile d'olive strictement extra vierge et très peu d'ail, sautés avec l'huile puis retirés. Une fois le bon degré de cuisson atteint, qui rend les artichauts si tendres qu'ils peuvent ensuite être étalés ou écrasés si nécessaire presque comme une crème, nous les mettons en bocaux et les mettons dans notre stérilisateur, ce qui permet d'obtenir une très longue durée de conservation date, bien qu'il n'utilise que des ingrédients naturels de premier choix. INGRÉDIENTS Artichauts 70 , huile d'olive extra vierge, ail, sel, ail (allergène).PÉREMPTION A consommer de préférence dans les 3 ans suivant le conditionnement. UTILISATION ET COMBINAISONS Bruschetta et croûtons, pâtes et entrées ou comme condiment pour tout plat qui peut aiguiser votre imagination. INGRÉDIENTS : Artichauts 70 , huile d'olive extra vierge, ail, sel, ail (allergène). Il y a de petits morceaux d'artichaut savoureux qui ressemblent tellement à une crème. Coeurs d'artichauts préparés en quartiers et cuits à la poêle avec de l'huile d'olive extra vierge, du sel et très peu d'ail frit.