Besin Degerleri | Enerji (kcal) | Protein (gr) | Karbonhidrat (gr) | Yag (gr) | Doymus yag (gr) | Kolsterol (gr) | Seker (gr) | Lif (gr) | Sodyum (mg) |
100 gr. | 375 | 7,41 | 82,2 | 1,18 | 0,5 | 0 | 0 | 1,32 | 26,6 |
Hazirlanisi: Yumusak noddle için Noddle'i soguk suda 8-10 dakika bekletin e pisirmeden önce suyunu süzün.
TAVUKLU NODDLE ÇORBASI (4 KISILIK)
Malzemeler:
-250 gr Real Thai Rice Stick
-1,5 litre tavuk suyu
-4 adet yildiz anason
-1 adet tarçin çubugu
- 4 cm soyulmus ve dilimlenmis zencefil
-2 çay kasigi esmer seker
-2 yemek kasigi Real Thai balik sosu
-2 yemek kasigi pirinç sirkesi
-500 gr. pismis küp tavuk gögsü
-100 gr. taze fasülye sirigi
- 25 gr kisnis yapragi
- 1 misket limon ( dilimlenmis )
Pisirme süresi : 20 dakika
-Noddle'i 2 dakika veya yumusayana kadar sicak suda kaynatin. Süzün ve 30 dakika soguk suda bekletin. Bir kenara alin.
-Tavuk suyuna yildiz anasonlari, tarçin çubugunu, zencefili ve esmer sekeri ekleyin. Kaynatmaya baslayin.
-Kaynadiktan sonra agzi kapali bir sekilde orta ateste 5-6 dakika daha kaynatin. Tarçin çubugunu ve yildiz anasonlari çikarin. Real Thai balik sosunu vepirinç sirkesini ekleyin.
-Hazirladiginiz Noddle'in üzerine küp seklindeki pisirilmis tavuklari ekleyin.
-Bir kase ve kepçe yardimiyla tavuklarin üzerine hazirladiginiz tavuk suyu karisimini koyun.
- Taze fasülye siriklarini ve kisnis yapraklari ile süsleyin. Misket limonu ile servis edin.