Reflets De France Reflets de France Gu rande Coarse Salt 500g

Name: Reflets De France Reflets de France Gu rande Coarse Salt 500g
Brand: Reflets De France
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Reflets De France Reflets de France Gu rande Coarse Salt 500g

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Category: Grocery & Gourmet Food Pantry Staples & Cooking Ingredients Herbs & Spices & Seasonings Salt & Salt Substitutes Sea Salt

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Coarse sea salt from Guérande - Additive-free - Hand-mixed. Between 854 and 859, the monks of Saint-Sauveur de Redon established several salt pans on the Batz peninsula. These salt pans have been worked by salt workers and remain unchanged. Seawater enters the salt pans at high tide. It slowly seeps in and gradually settles, producing a concentration of salt that continues under the sun and wind until it reaches saturation and the sodium chloride forms crystals. The salt worker then collects the coarse grey salt by scraping with a type of wooden rake. The salt is then dried, first in the fresh air, and then finely ground into salt granules.

France. Store in a cool, dry place.

Reflets de France Gros sel de Guérande 500 g

DESCRIPTION DU PRODUIT Gros sel de mer de Guerande - Sans addictifs - Mélangé à la main. C'est entre 854 et 859 que les moines de Saint Saveur de Redon ont donné plusieurs salines sur la péninsule de Batz. Ces salines ont été extraites par les travailleurs du sel et ne changent pas en conséquence. L'eau de mer pénètre dans les salternes à marée haute. Il progresse lentement puis se dépose progressivement en produisant une concentration de sel qui continue sous le soleil et le vent jusqu'à ce que le point de saturation et jusqu'à ce que le chlorure de sodium forme des cristaux. Le salisseur recueille ensuite le gros sel gris en grattant avec un type de râteau en bois. Le sel est ensuite séché d'abord à l'air frais puis finement moulu dans les granulés de sel.

France. À conserver dans un endroit frais et sec.