| Ingredients | 100% egg mélange |
| Nutritional value fats | 38 g/100 g |
| Nutritional value proteins | 45 g/100 g |
| Energy value calories (per 100 g) | 542 kcal |
| Nutritional value carbohydrates | 5 g/100 g |
| Country | Made in Russia |
| Included in the box | 1 piece |
| Weight of product without packaging (g) | 1000 g |
| Weight of product with packaging (g) | 1060 g |
| Packaging length | 18 cm |
| Packaging height | 12 cm |
| Packaging width | 20 cm |
Natural egg powder (GOST 30363-2013). This product is made from fresh, high-quality eggs. Using special equipment, the shell is separated, mixed into a homogeneous mass, pasteurized, and spray-dried. The result is an easy-to-use and safe product. Furthermore, the equipment used to produce it preserves all the beneficial microelements and vitamins. Egg liquid is widely used in baking and confectionery. It is also used in the production of semi-finished meat products, various sauces, and mayonnaise. It can also be used to make a delicious omelet. Immediately before use, sift the powder through a sieve and then dissolve it in warm water, the temperature of which should not exceed 50 degrees Celsius. For 100 grams of product, use 350 ml of water. It is worth noting that this amount of egg powder can replace 9-10 eggs.
РоскаР Яичный порошок (меланж сухой) для омлетов, 1 кг
| Состав | яичный меланж 100% |
| Пищевая ценность жиры | 38 г/100г |
| Пищевая ценность белки | 45 г/100г |
| Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) | 542 ккал |
| Пищевая ценность углеводы | 5 г/100г |
| Страна производства | Россия |
| Комплектация | 1 шт |
| Вес товара без упаковки (г) | 1000 г |
| Вес товара с упаковкой (г) | 1060 г |
| Длина упаковки | 18 см |
| Высота упаковки | 12 см |
| Ширина упаковки | 20 см |
Яичный порошок натуральный ГОСТ 30363-2013. Данный продукт изготавливается из свежих доброкачественных яиц. При этом с помощью специальных агрегатов содержимое отделяется от скорлупы, смешивается в однородную массу, пастеризуется и высушивается методом распыления. В результате получается простой в использовании и безопасный продукт. Кроме того, оборудование на котором он производится, позволяет сохранить все полезные микроэлементы и витамины. Яичный меланж широко применяют для выпечки в хлебопекарной и кондитерской промышленности. Также используют при изготовлении мясных полуфабрикатов, всевозможных соусов и майонезов. Можно из него приготовить и довольно вкусный омлет. Непосредственно перед применением порошок просеивают через сито, а затем растворяют в теплой воде, температура которой не должна превышать 50 градусов. На 100 грамм продукта необходимо взять 350 мл воды. Стоит заметить, что такое количество яичного порошка способно заменить 9-10 яиц.
