Ruchers de Lorraine - Fir Honey 1 Kilo

Name: Ruchers de Lorraine - Fir Honey 1 Kilo
Brand: Ruchers de Lorraine
SKU: FR-GR-AMFR-B01EM3HCU6
Price: 69.99 USD
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Ruchers de Lorraine - Fir Honey 1 Kilo

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Supplier: Ruchers de Lorraine

Category: Grocery & Gourmet Food Pantry Staples & Cooking Ingredients Jams & Honey & Spreads Honey

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This fir honey was harvested in Allarmont in the Vosges department (Donon massif, Bois Sauvages forest) at the apiary in the hamlet of La Sciotte. Made mainly from black fir and spruce honeydew, you will love its very typical malty taste linked to the flavor of mountain plants: mint, heather, raspberry, mulberry. Guy Steininger, producer, guarantees its origin and quality. Characteristics: brown-black color with dark green highlights. Liquid consistency, sometimes slightly pasty. Very pleasant marked aromatic odor. Sweet, malty flavor, without any bitterness. Rich in minerals. Highly sought-after honeydew honey. Culinary advice: give an original taste to a cake or a pork stir-fry. Also perfect for teas, grogs, mulled wines. INGREDIENTS fir honeydewHoney harvested in the Vosges. Ce miel de sapin a été récolté à allarmont dans le département des vosges ( massif du donon, forêt des bois sauvages) au rucher du hameau de la sciotte. Constitué principalement de miellat de sapin noir et d'épicéa vous aimerez son goût malté très typique lié à la saveur des plantes de montagne : menthe, bruyère, framboisier, mûrier. Guy Steininger, producteur, en garantit l'origine et la qualité. Caractéristiques : couleur brun-noir aux reflets vert sombre. Consistance liquide, parfois légèrement pâteuse. Odeur aromatique marquée très agréable. Saveur douce, maltée, sans aucune amertume. Riche en matières minérales. Miel de miellat très recherché. Conseils culinaires :donner un goût original à un gâteau ou à un sauté de porc. Parfait aussi pour les thés, grogs, vins chauds. INGRÉDIENTS miellat de sapinsMiel récolté dans les Vosges.